咖啡奶油是令人難以置信的美味和芳香的甜點，將吸引真正的美食家和真正的甜食。 它有一個精緻的空氣結構，原始的咖啡香味令人愉悅，回味悠長。 我們為您準備幾種咖啡奶油食譜，以便您能體會到這種美味。
奶油咖啡奶油
配料：
- 濃咖啡 - 1件;
- 砂糖 - 3湯匙。 匙;
- 蛋黃 - 2個;
- 小麥粉 - 2湯匙。 匙;
- 奶油20％ - 0.5 st。
- 黃油 - 50克。
準備
將一勺糖在平底鍋裡輕輕煎成褐色，倒入少許熱水中，用低熱糖漿煎煮。 用剩下的糖打蛋黃，撒上少許麵粉，用冷奶油稀釋。 然後連接咖啡並加熱混合物直至稠。 最後，我們放上油，用攪拌機捶打，冷卻現成的蛋羹咖啡餅乾。
油性咖啡奶油
配料：
- 砂糖 - 1件;
- 咖啡粉 - 1湯匙。 勺子;
- 牛奶-0.5;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 250克;
- 水煮 - 0.5湯匙。
準備
我們用陡峭的開水倒入咖啡，關上蓋子並擱置20分鐘。 然後仔細過濾飲料通過篩或紗布，用熱牛奶稀釋，倒入糖的味道。 全部混合，煮沸並從熱源中除去。 同時，我們用叉子分別揉搓雞蛋，並將其與咖啡溶液混合，將其煮沸至一定密度，將其冷卻至新鮮牛奶的溫度，並將該小塊以小份量引入軟化的 黃油中 ，不斷地將所有物品攪拌成輝煌。 我們使用現成的咖啡奶油來鋪開蛋糕，或者簡單地作為餅乾或麵包的食物。
巧克力 - 咖啡奶油
配料：
- 蛋黃 - 2個;
- 砂糖 - 3湯匙。 匙;
- 奶牛或陡峭的開水 - 100毫升;
- 速溶咖啡 - 1湯匙。 勺子;
- 奶油脂肪 - 1項;
- 幹明膠 - 1湯匙。 勺子;
- 煮冷水 - 9湯匙。 湯匙。
準備
在深杯中倒入冷開水，倒出適量的明膠，迅速攪拌並離開10分鐘。 然後，我們將其溶解在水浴中，將其從火中移出並放置在一旁，冷卻至完全冷卻。
在杯子裡，喝濃咖啡。 雞蛋黃蓋上糖，用叉子劇烈毆打，直至獲得茂盛的白色物質。 然後倒入逐漸冷卻的咖啡。 另外，用2茶匙糖攪打奶精，直到發泡形成泡沫並倒入攪打的蛋黃和咖啡中。 用細涓涓細流，加入溶解的明膠並整齊地混合所有成分。 現在，輕輕地將咖啡奶油灑在模具上，將它們放在冰箱中冷凍，然後在桌上供應美味。
咖啡奶油
配料：
- 脂肪霜 - 2項;
- 雞蛋 - 3件;
- 砂糖 - 0.5項;
- 特濃咖啡 - 0.25;
- 巧克力片 - 品嚐。
準備
烤箱預先點燃，然後離開以升溫至160度。 現在我們製作濃縮咖啡，倒入一勺濃稠的奶油，混合併暫時放在一邊。 在一個中等的碗裡，將雞蛋和糖混合。 用中火加熱奶油，不要煮沸，慢慢倒入雞蛋混合物中，然後稀釋咖啡。 我們在小模具上倒出奶油，烤約40分鐘。 然後，我們冷卻到室溫，用巧克力片裝飾，並在桌上擺放美味佳餚。