隨著所有新鮮烘焙食譜的出現，淡而脆脆的糖餅乾開始逐漸消失，但我們一直主張保留古典食譜，因此我們決定在以下食譜中給予簡單的沙肝第二次生命。 由於工作輕鬆，融合質地和簡單的味道，沙基將與幾個普通的朋友完美結交，而不是添加。
與開心果 - 食譜的自製奶油脆餅
配料：
- 麵粉 - 170克;
- 糖粉 - 80克;
- 蛋黃（大） - 1件;
- 開心果（沒有外殼） - 文章的1 1/4;
- 黃油 - 165克;
- 苦巧克力 - 230克。
準備
從通常的餅乾石油基地開始，用糖粉和蛋黃攪打黃油。 將麵粉加入油基和2/3的切片開心果中。 在揉塑料但是石灰麵團之後，將其製成棒狀，用聚乙烯包裹並放入冰箱中幾小時。
將烤箱設置為160度。 用一厘米厚的薄片切成半厘米厚的薄片，放在羊皮紙上。 烘烤餅乾10分鐘，完全冷卻後，將其浸入融化的巧克力中。
精緻的脆餅餅乾與奶酪 - 食譜
配料：
- 麵粉 - 720克;
- 砂糖 - 160克;
- 黃油 - 480克;
- 檸檬皮 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋黃 - 3件;
- 奶酪 - 130克;
- 奶油芝士 - 135克;
- 糖粉 - 75克;
- 香草豆莢。
準備
在室溫下將黃油與糖混合。 用柑橘皮打幾個蛋黃，然後慢慢地，不停止攪拌機的中風，開始將蛋黃倒入一大堆黃油中。 將麵粉加入油混合物中，並將塑料麵團擀平至略小於一厘米的厚度。 砍伐麵團分成幾份，放在羊皮紙上，在175度烤16分鐘。
擦奶酪，並用奶油芝士，糖粉和香草豆莢內容打它。 用奶油潤滑一塊餅乾的頂部，並用第二塊蓋上。
果醬脆餅 - 快速配方
配料：
- 麵粉 - 380克;
- 黃油 - 225克;
- 砂糖 - 140克;
- 蛋黃 - 1個;
- 果醬 - 210毫升。
準備
用糖攪打軟化的黃油後，將一個雞蛋加入蛋黃並繼續攪打。 對於空氣中的油，倒入麵粉並混合在一起。 生成的麵團在兩片塗油羊皮紙之間滾動，厚度為3-4毫米。 用玻璃將各層分成幾部分，稍微抬起邊緣，用手指墊將它們穿過它們，以便餡餅出來，並在中間放一些果醬。 烤餅乾應該在175度15分鐘。
焦糖餅乾焦糖 - 食譜
牛奶巧克力中的一些商店酒吧，每個甜食的名字都是熟悉的，不能誇耀天然組合物，不同於它們的餅乾形式的對應物，其配方在下文中描述。
配料：
- 黃油 - 225克;
- 糖粉 - 65克;
- 麵粉 - 240克;
- 焦糖糖果 - 330克;
- 牛奶巧克力 - 330克;
- 脂肪奶油 - 15毫升。
準備
將軟化的黃油和糖粉倒入空氣霜中，倒入麵粉並繼續揉捏，直至麵團可以收集成球。 將麵團捲成一個com，放入冰箱半小時。 將冷卻的COM捲成4-5毫米厚的層並切割。 烤沙子11-13分鐘。
在水浴上用奶油融化牛奶焦糖。 用一層焦糖覆蓋餅乾表面，將融化的巧克力倒在上面，然後冷凍。