現在,我們將享受甜食,並告訴你如何用煉乳製作美味的蛋糕。
奶油酥皮點心與煉乳
配料:
對於測試:
- 麵粉 - 200克;
- 水250毫升;
- 雞蛋 - 5個;
- 人造黃油 - 100克;
- 鹽 - 捏。
對於霜:
- 黃油 - 250克;
- 煉乳 - 一壺。
準備
我們從製作麵團開始。 在鍋中倒入水,放入黃油,鹽,將混合物煮沸。 然後減少火勢,倒入麵粉,揉麵團並煮2分鐘,然後冷卻一下。 現在開車蛋,再混合。 你應該得到一個非常緊密的麵團。 我們用羊皮紙覆蓋烤盤,用油塗抹,並在糖果注射器的幫助下形成蛋糕。 在180度的溫度下,烤箱烤約50分鐘。 同時,我們準備奶油:用黃油擊敗煉乳。 我們將奶油換成糖果注射器。 從下面準備好的蛋糕刺入註射器並擠壓奶油內部。
用煉乳蛋糕“土豆”
配料:
- 餅乾 - 0.5公斤;
- 黃油 - 200克;
- 煉乳 - 1罐;
- 核桃 - 100克;
- 可可 - 2湯匙。 匙;
- 干邑 - 40毫升。
準備
在平底鍋裡倒入濃縮牛奶,加入軟化的黃油。 在小火上,使團塊溶解油。 我們首先將餅乾分成幾塊,然後用攪拌器將它變成一個小碎屑。 堅果被粉碎。 將乾邑倒入濃縮牛奶和黃油中,倒入餅乾,可可,堅果,並將所有物品混合均勻。 從收到的質量,我們形成小球。 如果需要, “土豆”蛋糕 仍然可以在壓碎的堅果中滾動。
蜂蜜橙色蛋糕與煉乳
配料:
對於測試:
- 麵粉 - 2.5杯;
- 雞蛋 - 1個;
- 黃油 - 70克;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 香蘭素 - 1包。
對於霜:
- 橙汁 - 100毫升;
- 煮煉奶 - 1壺;
- 酸奶油 - 7湯匙。 湯匙。
準備
將蜂蜜與糖和香草醛混合。 添加雞蛋,並攪拌所得到的質量。 黃油在磨碎機上加三份,並與酸奶油混合。 將這種混合物塗在糖上,加入麵粉並揉成麵團。 用黃油潤烤烤盤並均勻地將麵團鋪在上面。 在溫度為180度的烤箱中,烘烤蛋糕底部10分鐘。 我們用酸奶油和 橙汁 打敗煉乳。 將蛋糕分成兩份,每份都塗上奶油。 留下8小時浸泡時間,然後再分食。