任何帶蘋果的糕點都可以在工作日創造一個小小的假期。 得益於這些水果的全季供應,您可以在一年中的任何時間創造出原創美食,並以優異的甜食取悅您的親戚,不需要特別的糖果知識,足夠好的和可理解的配方。
什麼從蘋果烘烤?
- 美味的烤蘋果經常沒有任何裝飾。 為自己確定基礎的選項後,您可以創建並填充新配料的簡單食物。
- 一個簡單的沙餡餅配上堅果,葡萄乾,肉桂,將無聊的自製食譜變成原味。
- 在蘋果的基礎上快速烘烤 - 從酥皮點心,準備各種信封,玫瑰,餅乾和餡餅。
- 傳統的夏洛特,mannik或餅乾 - 它們都快速烘烤,蘋果匆忙,當客人已經進入門檻時,它們會被烹飪。
- 用蘋果烘烤英文 - 會讓健康營養的低熱量成分的追隨者,以及法國酸甜點 - 甜食,這些都偏愛焦糖口味。
來自短糕點的蘋果派
讓家人滿意的最簡單方法是用蘋果烤一塊磨碎的蛋糕。 如果你不追求味道的真實性,麵團不會被凍結,這種食物會比傳統食物更加壯觀,但不會減少美味。 在此基礎上,您可以添加檸檬味,倒入一點點熱情。 提前準備好填充物,使用前必須冷卻。
配料:
- 油 - 150克;
- 糖 - 100克;
- 麵粉 - 200-300克;
- 雞蛋 - 2個;
- 發酵粉;
- 果皮 - 1湯匙。 湖
餡:
- 蘋果 - 4件;
- 糖 - 3湯匙。 l;
- 堅果粉碎 - ½st。;
- 肉桂 - 2茶匙。
準備
- 切蘋果,保存,帶糖,堅果和肉桂,燉10分鐘。 冷靜。
- 油與糖揉搓,進入雞蛋,發酵粉和熱情。
- 倒入麵粉,揉麵團。
- 在邊緣分佈較大的部分,凍結越小。
- 把填充物,篦冷凍麵團放在上面。
- 用蘋果烤蛋糕將在190度下持續30分鐘。
- 當填充物完全冷卻時,甜點完全冷凍。
與蘋果酥皮糕點
用蘋果烘烤酥皮糕點可以用不同的方式完成,使用簡單的技術和創造酥脆的餅乾,派,但更有趣的看起來從麵團帶水果餡料的玫瑰。 創建點心的過程並不麻煩,但需要謹慎和遵守規則。 在使用之前,蘋果在甜糖漿中沉悶地煮沸並冷卻。
配料:
- 麵團 - 300克;
- 甘蔗糖 - 2湯匙。 l;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 蘋果 - 3件;
- 水-0.5升;
- 糖 - 1湯匙。
準備
- 從水和糖中煮沸糖漿,在其中放入蘋果薄半圓。
- 煮15分鐘,直到小葉變得透明。 得到一個嘈雜,很酷。
- 將麵團鋪開,撒上甘蔗糖和肉桂的混合物,切成寬2厘米,長10厘米的條狀。
- 佈置小葉條,捲起來。
- 將工件分配到模具中。
- 用蘋果烤玫瑰花會在190度下持續20分鐘。
餡餅與蘋果的食譜
奧地利傳統的蘋果卷是用麵團製作而成的,但如果沒有足夠的時間或沒有技術製作,請使用酥皮糕點,否則配方將保持原汁原味。 如果需要,用葡萄乾補充補充堅果。 傳統上,甜點配香草冰淇淋球。
配料:
- 酥皮糕點 - 600克;
- 蘋果 - 700克;
- 堅果 - 100克;
- 葡萄乾 - 100克;
- 白蘭地 - 50毫升;
- 餅乾 - 50克;
- 軟油 - 50克;
- 糖 - 150克;
- 肉桂 - 1茶匙。
準備
- 在平底鍋裡加入白蘭地,糖,煮開,進入蘋果立方體。
- 煮5分鐘。
- 進入葡萄乾,堅果,肉桂。 冷靜。
- 薄薄地舖開麵團,用軟油塗抹油脂,撒上麵包屑。
- 為了分配填充物,捲起卷,放在烤盤上。 用黃油潤滑表面並撒上糖。
- 190度烘烤40分鐘。
蘋果崩潰 - 食譜
根據下面的食譜準備的英式糕點和蘋果會讓所有堅持適當營養的人滿意。 易碎物品很快就準備好了,因此它是快速營養早餐的理想選擇。 減少烹飪時間將有助於微波:在800瓦10分鐘和2分鐘的烤架下烤甜點。
配料:
- 大力神 - 150克;
- 蘋果 - 400克;
- 蜂蜜 - 100克;
- 堅果,乾果 - 各1只。
準備
- 去皮蘋果,切片。
- 用蜂蜜混合薄片。
- 塑造油,放蘋果。
- 撒上燕麥蜂蜜麵包屑,堅果和乾果。
- 烤蘋果在190分鐘崩潰25分鐘。
- 甜點一直保溫,直到餡料凍結。
豪華夏洛特與蘋果 - 食譜
最美味的夏洛特與蘋果 是根據經典食譜準備的。 不要添加乳製品,它們會使麵團變得更重,而且只有當你快速烹飪麵團時才會出現特徵性的糖皮,直到甜甜的水晶融化。 填充可以補充肉桂,它與蘋果完美結合。
配料:
- 糖,麵粉 - 1 st。
- 雞蛋 - 3件;
- 發酵粉;
- 蘋果 - 3件;
- 肉桂 - 1茶匙。
準備
- 將雞蛋放在一個帶糖的鬱鬱蔥蔥的白色泡沫中。
- 輸入發酵粉和麵粉。
- 將蘋果片鋪在塗油的底部,撒上肉桂粉。
- 倒出麵團,烤180分鐘45分鐘。
與蘋果的海綿蛋糕
在烤箱中放入一個帶有蘋果的奢華餅乾需要一定的規則:首先用糖鞭打蛋白質直至達到峰值,然後逐漸引入其他成分,攪拌鍋鏟。 最好不要將蘋果加入麵團本身,它們會讓它心煩。 最好從模具底部分佈或放置在工件上。
配料:
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 200克;
- 發酵粉;
- 蘋果 - 2件;
- 肉桂 - 1茶匙。
準備
- 在鬱鬱蔥蔥,堅定的質量擊敗蛋白質。
- 仔細插入攪打的蛋黃,麵粉發酵粉。
- 表單上鋪著羊皮紙,倒出麵團,頂上放著蘋果,撒上肉桂。
- 在170度烘烤60分鐘。
曼尼克與蘋果 - 食譜
考慮到準備產品和製作麵團的時間,經過短短一小時準備好的克菲爾蘋果經典mannik 。 美味變得華麗,濃密,微濕的麵包屑。 甜點配上果醬或水果糖漿。 為了讓蛋糕變得柔軟,你需要用開菲爾的酸奶倒入,以便它吸收和膨脹。
配料:
- 麵粉,芒果,糖 - 200克;
- 克菲爾 - 1件;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 50克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 發酵粉;
- 果醬糖漿 - ½項;
- 蘋果 - 3個。
準備
- 將芒果與發酵粉和芒果混合,放置20分鐘。
- 用糖打雞蛋,加入肉桂,加入開菲爾甘露糖混合物,混勻。
- 加入麵粉,加入蘋果片,混合。
- 將麵團倒入油狀,190度烤30分鐘。
- 雖然蛋糕是熱的浸泡果醬果醬。
蘋果餡餅
傳統上, 法國蘋果派在新鮮的沙麵團上烹製,但您可以通過使用分層非酵母片來簡化任務。 作為一個中間層,蘋果或梨厚果醬將適合,以獲得一個開胃的焦糖地殼,灑在蔗糖和肉桂混合物的蛋糕表面。
配料:
- 油 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 150-200克;
- 蘋果 - 3件;
- 濃厚的果味果醬 - 4-5湯匙。 l;
- 甘蔗糖 - 4湯匙。 l;
- 肉桂 - 3茶匙。
準備
- 在麵包屑中用麵粉沖洗油,加入雞蛋。
- 捲成一層,放入模具中,切掉多餘的。
- 用羊皮紙覆蓋工件,用豆子蓋住,在190℃烤15分鐘。
- 冷卻蛋糕,分配果醬,鋪上水果片,慷慨地撒上糖和肉桂的混合物。
- 190度烘烤20分鐘。
與蘋果鬆餅
一個簡單的蘋果蛋糕 可以用批量形狀的鬆餅烤製。 孩子和成人對烘焙食品漠不關心,這種美味的佳餚將受到讚賞。 指定數量的成分足以填充12個標準模具。 不要讓麵團太緊,所以美味不會變得困難。
配料:
- 軟油 - 150克;
- 糖 - 200克;
- 麵粉 - 250克;
- 發酵粉;
- 雞蛋 - 4件;
- 蘋果 - 4件;
- 甘蔗糖 - 12茶匙;
- 肉桂 - 3茶匙。
準備
- 用糖打雞蛋,加入發酵粉和麵粉。
- 繼續擊敗麵粉和軟黃油。
- 放入麵團切碎的蘋果,攪拌。
- 放入模具中,每個工件撒1茶匙。 甘蔗糖和肉桂的混合物。
- 190度烘烤20分鐘。
與蘋果旋轉餡餅
美味的餡餅與蘋果準備快速簡單。 要實現這個想法,請確保您有一個適合在烤箱中進行煎炸和烘烤的煎鍋。 作為基礎,他們更喜歡沙子或膠凍測試,不要給麵糊加牛奶,它會製作橡膠粉。
配料:
- 蘋果 - 4件;
- 肉桂 - 2茶匙;
- 克什爾 - 3湯匙。 l;
- 糖 - 4湯匙。 湖
麵團:
- 麵粉 - 300克;
- 糖 - 150克;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 雞蛋 - 2噸;
- 發酵粉。
準備
- 在平底鍋裡,加熱蘋果,倒出糖,倒入基爾希,加入肉桂。
- 填充10分鐘。 冷靜。
- 用糖打雞蛋,加酸奶油,發酵粉和麵粉。
- 把麵團倒在焦糖的蘋果上,烤180分鐘,烤25分鐘。
- 把蛋糕從烤箱裡拿出來,然後立即轉向盤子,讓蘋果在上面。
與蘋果泡芙蛋糕
從冷凍半成品製備的蘋果酥皮糕點 ,非常快速。 你可以做一個完全開放的蛋糕,用麵團做麵團或隨意裝飾,釀製酵母製劑,這樣就能呈現出青蔥,脆脆和易碎的味道。
配料:
- 麵團 - 700克;
- 蘋果 - 3件;
- 黃油 - 30克;
- 搗碎的堅果 - 1把;
- 肉桂 - 1湯匙。 l;
- 蛋黃 - 1個;
- 甘蔗糖 - 4湯匙。 湖
準備
- 滾出麵團,將其變成形狀,抬起兩邊。
- 用黃油,黃褐色螺母潤滑工件。
- 鋪好蘋果片,用麵團裝飾。
- 用蛋黃潤滑表面並撒上肉桂和糖的混合物。
- 在190度烤30分鐘。