巧克力蛋糕 - 其中最美味的,同時,不幸的是,非常高卡路里的甜點。 所以,如果你決定做一個肚皮假期,請給自己一個驚人的甜點,那麼你就在這裡。
蛋糕與巧克力的食譜
帶有液體巧克力的香草蛋糕是早餐或晚間茶的完美療程。
配料:
對於測試:
- 黃油 - 150克;
- 糖 - 1½st。;
- 牛奶 - ¾st。;
- 雞蛋 - 6個;
- 香草精 - 2茶匙。
- 小麥粉 - 2件;
- 蘇打(或發酵粉) - 1茶匙;
- 鹽 - 捏。
對於填充:
- 黑巧克力 - 120克。
準備
將烤箱預熱至180度。 紙杯蛋糕的形式用油潤滑或用紙杯底蓋住。 我們通過麵團的製備:軟化黃油,將糖放入碗中,用電動攪拌器攪拌(約2-3分鐘)。 我們添加蛋清(不需要蛋黃),牛奶和香草提取物,可以用一袋香草糖代替,然後再打。 我們倒入麵粉,發酵粉和鹽,混合。
用¾麵團填充每個模子,然後在中心放一塊巧克力。 我們烘烤蛋糕25分鐘,讓它們完全冷卻,並在食用前撒上糖粉。 作為裝飾品,熱巧克力蛋糕也可以用奶油或軟糖包裹。
蛋糕裡面的巧克力
根據這個食譜烹製的蛋糕會給你和你的親人帶來雙倍的快樂,因為不僅是餡料,而且麵團本身也含有巧克力。
配料:
對於測試:
- 黃油 - 100克;
- 糖 - 2項;
- 雞蛋 - 2個;
- 香草精 - 1茶匙;
- 麵粉 - 2項;
- 鹽 - 1茶匙;
- 可可 - ½項;
- 杏仁剃須 - 1件;
- 牛奶 - 1½st。;
- 發酵粉 - 1茶匙。
對於填充:
- 黃油 - 50克;
- 可可 - ¼st。;
- 糖粉 - 1件;
- 牛奶 - 2湯匙。 勺子。
準備
對於一個碗中的麵團,混合雞蛋,糖,油和香草精,另一種:麵粉,可可粉,鹽和發酵粉。 然後,我們將兩個碗的原料合併在一起,並帶上1½杯牛奶。
潤滑油,填寫表格3/4。 在每個蛋糕上撒上杏仁刨花。 我們在180度烤20分鐘的鬆餅。 與此同時,我們將準備巧克力填充物:在軟化的黃油中,我們覆蓋可可和糖,捶打直至均勻,緩慢加入牛奶。 充分冷卻的蛋糕用巧克力餡料填充,使用糕點注射器送到桌子上。 好胃口!