要製作 蛋 奶酥 蛋糕 ,你必須花費一個小時的基礎,然後用蛋奶酥本身,然後在烤箱周圍跳舞,祈禱後者會升起。 我們建議您製作與普通蛋奶酥味道非常相似的蛋糕,但不做烘烤,僅根據棉花糖製作蛋糕。
沒有用餅乾烘烤的蛋白軟糖蛋糕
配料:
對於巧克力布丁:
- 牛奶 - 415毫升;
- 砂糖 - 65克;
- 可可粉25克;
- 澱粉 - 15克;
- 蛋黃 - 2個;
- 香草精 - 5毫升。
對於奶油和蛋糕:
- 鞭打霜 - 235毫升;
- 砂糖 - 15克;
- 棉花糖 - 265克;
- 糖漿 - 15毫升;
- 脆餅餅乾 - 150克。
準備
用薄膜覆蓋選定形狀的底部並覆蓋餅乾。 準備一塊巧克力布丁 - 這將是我們蛋糕中的一個層次。 對於布丁,將牛奶與糖,可可粉和澱粉混合。 等到混合物開始沸騰,然後加入香草和蛋黃一起快速攪拌。 將布丁放回最低溫度並煨3-4分鐘。 冷卻布丁,根據餅乾分發一份。 將棉花糖切成立方體並留下65克不變。 將剩餘的棉花糖留在平底鍋中,倒入糖漿並以最小的熱量融化。 部分產生的奶油,鋪上一層布丁,灑上整個棉花糖。 用糖鞭打奶油,直到穩定的峰值和頂部填充。 重複所有圖層,直到所有配料結束,但要確保蛋糕的頂部裝飾有奶油和棉花糖。
將完成的美味佳餚放入冰箱一小時,然後從棉花糖中切下蛋糕,不要烘烤成塊並開始品嚐。
沒有用酸奶油和水果烘烤棉花糖蛋糕
由棉花糖製成的蛋糕可能沒有任何對比質地,在這種情況下,它是由棉花糖,酸奶油酸奶油和水果拼盤製成的。 產量是“鳥奶”主題的變體。
配料:
- 棉花糖 - 480克;
- 酸奶油 - 440克;
- 糖粉 - 55克;
- 一包香蘭素;
- 堅果和水果 - 品嚐。
準備
將酸奶油和糖粉混合。 準備一碗開水,繼續在薄板上切片棉花糖。 每次切割後,將刀浸入沸水中以促進該過程。 捲起棉花糖的頂部放置一邊,其餘層開始在形式中蔓延,交替一層酸奶油,堅果和水果。 用棉花糖延遲部分和水果剩餘物裝飾甜點頂部,然後將蛋糕放入冰箱中兩小時,然後再將其轉移至冰箱一小時。
如何用棉花糖做蛋糕而不用煉乳烤製?
Zephyric奶油 - 也許是最簡單的奶油,只能做好準備。 為了準備這種美味,棉花糖足以融化少量的油和煉乳以獲得空氣團,非常適合補充任何蛋糕。
配料:
- 棉花糖 - 650克;
- 黃油 - 25克;
- 煉乳(煮) - 120克;
- 餅乾 - 480克;
- 黑巧克力 - 110克。
準備
把炒鍋放在盡可能低的熱量上,並在裡面融化一塊黃油。 在融化的黃油中加入棉花糖並不斷攪拌,開始融化。 用濃縮牛奶和巧克力粉補充棉花糖團塊。
將第一層餅乾放在覆膜的形狀中。 用奶油潤滑基層並重複這些層,直到所有成分結束。 蛋糕的頂部裝飾著巧克力片。