烘烤應該不僅美味，而且有用。 如果你認為這沒有發生，那麼你從來沒有嘗試過葡萄乾芝士蛋糕。 然而，這個簡單的菜包含蛋白質和鈣。 所以我們存儲奶酪和烤。
凝乳塊與葡萄乾蛋糕
配料：
- 油“農民”或類似（不是人造黃油） - 半包（約125克）;
- 平均脂肪含量的奶酪（可以由脫脂牛奶製成） - 300克;
- 鹽石 - 一小撮;
- 小麥麵粉/麵粉 - 1.5杯;
- 輕葡萄乾 - ½杯;
- 砂白國產糖--1.1.5杯;
- 蘇打粉或髮粉 - 1/3茶匙;
- 1個大蛋 - 3個。
準備
我們擺脫凝乳中的穀物（用叉子用油擦淨篩子或格柵）。 在凝乳混合物中加入蘇打水和鹽。 雞蛋和糖攪成泡沫狀，它不應該有穀物。 將混合物倒入乾酪中混合。 我們部分篩選並立即乾預麵粉。 葡萄乾選擇不用硫磺進行處理 - 它更黯淡無光，但更美味，更有用。 沖洗葡萄乾並在溫水中浸泡四分之一小時，然後斜倚在篩上。 當葡萄乾變乾時，將其倒入麵團中，混合併分散在塗有脂肪的黃油中。 如果使用矽膠模具，請勿潤滑。
在烤箱裡烤葡萄乾，在200度下烤半個多小時。 我們用木扦或火柴檢查準備情況。 順便說一句，在這個版本中，葡萄乾奶酪蛋糕是根據GOST生產的（該配方自1988年以來一直保存）。 精緻而芬芳，它會以簡單的烹飪征服你。
奶酪鬆餅
如果一個帶有葡萄乾的大塊蛋糕烤得不好，請更換食譜並烘烤小鬆餅。
配料：
- 雞蛋大雞肉新鮮 - 3件。
- 來自未製作的牛奶的 奶酪 - 0.4公斤;
- 自製濃酸奶油（至少30％脂肪含量） - 50克;
- 白糖家用 - 約1杯;
- 發酵粉 - 1包;
- 香草醛或香草糖 - 1小包;
- 粗粒小麥 - 半杯;
- 小麥麵粉in / c - ½杯;
- 輕葡萄乾 - 品嚐。
準備
提前，將葡萄乾浸泡在溫水中，當它膨脹，洗滌和乾燥。 我們將漿果放入少量麵粉中。 奶酪用糖，香草醛和發酵粉擦拭。 我們用泡沫狀物質打蛋，倒入奶酪裡。 我們填入芒果和麵粉。 有必要輕輕攪拌所有的配料，加入酸奶油。 最後，添加葡萄乾。 將麵團混合併撒入慕斯模具中。 最好使用矽膠。 在溫暖的烤箱中烘烤我們的鬆餅，直到準備就緒。 撒上成品冷卻的冷鬆餅或灑上釉。 您可以烹飪美味的漿果醬或打開一罐果醬。