百吉餅 - 一種食譜,通過它,鬱鬱蔥蔥的紅潤糕點將成為全家人最喜歡的甜點。 美妙的奇妙形式將讓忙碌的家庭主婦以烹飪速度,挑剔的甜食 - 豐富的餡料和初學者 - 各種麵團的喜悅。 在這種情況下,產品的味道將滿足每個人。
如何煮百吉餅?
百吉餅的麵團充滿了各種選擇:泡芙,豆腐,沙子 - 名單可以繼續。 這種變化可以讓你選擇一種方便的烹飪方式,正確的灌裝方式並達到理想的質感。 對於鬆軟的鬆餅,快速發酵的麵團更適合,它不需要太多時間,它會保持多汁的餡料,並且會帶著紅潤的顏色。
配料:
- 黃油 - 200克;
- 麵粉 - 350克;
- 蛋 - 3件;
- 糖 - 100克;
- 酵母 - 10克。
準備
- 將酵母倒入麵粉中混合。
- 加油,擦。
- 雞蛋用糖毆打並倒入麵團。
- 攪拌並放置15分鐘。 烘焙麵團已準備就緒。
奶酪卷 - 配方
奶酪卷是一種甜點,其特點是輕質細膩的質地和高膳食性質。 一種有用且營養豐富的產品,用甜麵包裝扮,將補充兒童的飲食,並影響產品的懷疑消費者。 一個特別的優點是烹飪的速度和簡單性,特別是忙碌的家庭主婦。
配料:
- 麵粉 - 250克;
- 人造黃油 - 150克;
- 乾酪 - 400克;
- 糖 - 50克;
- 發酵粉 - 1/2茶匙;
- 香草糖-10克;
- 蛋 - 2個。
準備
- 將人造黃油與麵粉混合。
- 添加雞蛋,奶酪,發酵粉和香草糖。 揉。
- 半小時的麵團。
- 將團塊捲成圓形,切成三角形,滾動並撒上糖。
- 奶酪凝乳是一種在200度烘烤20分鐘的配方。
三明治卷
帶果醬的百吉餅將使用家用鋼坯補充收穫的樸實無華的烘焙。 軟麵團完美地保持液體的填充,因此它經常用作基礎。 為了保持這些品質,不要將重量混合超過兩分鐘,否則產品將變得困難。
配料:
- 糖 - 100克;
- 麵粉 - 250克;
- 人造黃油 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 發酵粉 - 10克;
- 糖粉 - 50克;
- 醋栗果醬 - 200克。
準備
- 在融化的人造黃油中,進入雞蛋和糖,攪拌。
- 加入發酵粉和麵粉。
- 將麵團送入冷盤。
- 捲成一個圓圈,切割,東西,折疊和烘烤175度20分鐘。
- 自製百吉餅用粉末裝飾。
百吉餅與煉乳
如果您使用酵母麵團, 用煮沸的濃縮牛奶 製成的 百吉餅 將使公司成為喜愛高熱量甜點的公司。 這個配方的一個顯著特點是從簡單的產品和方便的填充,只能從罐子裡刪除快速烹飪。 烘烤一小時是完美的一天。
配料:
- 黃油 - 400克;
- 酸奶油 - 200克;
- 酵母-10克;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 600克;
- 香草糖 - 50克;
- 煮熟的煉乳 - 740克。
準備
- 將酵母,黃油和雞蛋加入酸奶油中。 攪拌均勻。
- 將麵粉和糖混合併加入黃油中。
- 將麵團轉移至寒冷半小時。
- 捲成一個圓形,切成三角形,東西,滾動和烘烤卷200分鐘填充20分鐘。
百吉餅酸奶油
百吉餅上的酸奶油和人造黃油的配方以經濟實惠的產品和簡單的烹飪而聞名。 它不使用酵母,但是,不要等到麵團升起。 有必要混合所有的成分,將其捲成一層,切割並填充你喜歡的填充物。 20分鐘的烘烤時間使烘焙經常使用的食譜。
配料:
- 酸奶油 - 100克;
- 人造黃油 - 100克;
- 麵粉 - 250克;
- 糖粉 - 50克;
- mak - 100克;
- 糖 - 100克。
準備
- 罌粟與開水煮沸。 瀝乾水分,加入糖。
- 將油與酸奶油連接起來。 輸入麵粉。
- 揉捏,捲成一個圈,切成段。
- 在200度下舖好填充物,滾動並烘烤20分鐘。
- 罌粟種子是一種配方,應該用粉末裝飾。
百吉餅酸奶
百吉餅與蘋果 - 這一類的甜點簡單,美味且經濟。 不要花費昂貴的產品,當營養和負擔得起的手頭,並能夠把一個簡單的食譜變成糖果的傑作。 這樣的烘烤不會讓任何人無動於衷,其主要優點是:價格低廉,口感極佳,會顯著提高。
配料:
- 蛋 - 2件;
- 克菲爾 - 200毫升;
- 糖 - 200克;
- 發酵粉 - 10克;
- 麵粉 - 450克;
- 黃油 - 150克;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 蘋果 - 3個。
準備
- 結合黃油,雞蛋和100克糖。
- 在開菲爾,加入蘇打水,攪拌並倒入混合物中。
- 放入麵粉和發酵粉。
- 切片蘋果,撒上糖。
- 麵團卷,切成三角形,東西和捲成卷。
- 百吉餅 - 一種食譜,包括在200度烤箱中烤20分鐘。
百吉餅在啤酒
帶堅果的百吉餅將 添加到簡單易行的營養甜點列表中。 這種烘烤的特點是麵團的空氣紋理,這是在啤酒的幫助下實現的,而啤酒的組成也包括在內。 堅果餡不僅可以增強味道和口感,還可以將治療變成健康的卡路里。
配料:
- 麵粉 - 900克;
- 糖 - 300克;
- 啤酒 - 450毫升;
- 人造黃油 - 400克;
- 堅果 - 350克。
準備
- 研磨麵粉和人造黃油。 加200克糖和啤酒。
- 揉麵團並清潔一小時。
- 堅果切碎,與100克糖混合。
- 滾動麵團,切割,鋪開餡料,在180度烘烤25分鐘。
百吉餅與果醬 - 配方
帶酵母麵團果醬的百吉餅是多年來流行的經典配方。 在這個準備過程中,每個細節都很重要,尤其是 - 優質麵團。 酵母罐是理想的選擇,它將不得不修補。 但最終結果將超過預期,並獎勵烹飪糕點大師。
配料:
- 麵粉 - 800克;
- 酵母 - 30克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 植物油 - 60毫升;
- 糖 - 50克;
- 蛋 - 2件;
- 果醬 - 500克。
準備
- 在溫牛奶中,進入酵母,20克糖和100克麵粉。 離開它半小時。
- 雞蛋用糖擊打並進入湯匙。
- 加入麵粉和植物油。 休息一個小時。
- 麵團卷,東西,形狀。
- 180度烘烤30分鐘。
百吉餅果醬
百吉餅匆忙以他們的完美口味駁斥了這樣的看法,即沒有任何好的東西會出來。 由一對原料製成的輕質透氣麵團和甜美粘稠的餡料組成了獨特的菜餚,這再次證明烘焙食品從經濟上可接觸的產品中更加美味。
配料:
- 油 - 50克;
- 酸奶油 - 150克;
- 麵粉 - 250克;
- 蘇打 - 三分之一匙;
- 糖 - 50克;
- 棗 - 300克。
準備
- 在酸奶油中加入蘇打水,黃油,糖和麵粉。 揉麵團。
- 展開,切成三角形,填充和滾動。
- 百吉餅 - 在180度烘烤25分鐘的食譜。
烤酥皮點心百吉卷
如果您購買現成的酥皮糕點並包裝冷凍漿果,去商店可以推動做出酥脆的烘烤。 通常,這種半成品對快速烹飪和極好的味道感到滿意。 一種受歡迎的甜點 - 帶有櫻桃的百吉餅會裝飾自製晚餐,特別是因為它們可以在釀造茶時煮熟。
配料:
- 酥皮點心 - 2片葉子;
- 櫻桃 - 300克;
- 糖 - 150克。
準備
- 櫻桃在沸水中融化,瀝乾水分並加入糖。
- 麵團卷,切成三角形,東西和卷。
- 200度烘烤20分鐘。