在寒冷的時候，當超市裡的各種水果變得明顯更加稀少時，蘋果獲得了最大的普及度，成為幾十種不同種類烘烤的原料。 其中尤其值得一提的是，它的成分中含有奶酪。
與蘋果 - 食譜的奶酪蛋糕
作為這個食譜的一部分， 奶酪和蘋果 與一對傳統的秋冬香料一起 吹製 ：肉桂和肉荳蔻 ，完美強調了這道菜的味道。
配料：
- 蘋果 - 470克;
- 雞蛋 - 2個;
- 植物油 - 115毫升;
- 麵粉 - 160克;
- 肉桂，肉荳蔻 - 各1茶匙;
- 蘇打-5克;
- 糖 - 125克;
- 奶酪 - 165克。
準備
- 在用蘋果製作奶酪蛋糕之前，先將蘋果搗碎並擠出多餘的果汁。
- 用糖打幾個雞蛋，逐漸倒入植物油，以獲得光滑，透明的乳白色。
- 另外，結合乾燥成分：蘇打水，麵粉和香料。
- 將磨碎的蘋果和豆腐與蛋清混合，然後開始將乾成分分批倒入，用抹刀輕輕攪拌麵團。
- 豆腐蛋糕與烤箱中的蘋果烤在180度50-55分鐘。
豆腐蛋糕與硅膠模具中的蘋果
為了展示一個杯形蛋糕，請將其放入分配的矽膠模具中烘烤。 如果需要，您可以將紙架放置在模具中，方便您隨時隨地吃點蛋糕，讓它們看起來更加美味。
配料：
- 麵粉 - 95克;
- 糖 - 75克;
- 發酵粉 - 5克;
- 少數核桃;
- 肉桂-5克;
- 蛋 - 1個;
- 蘋果 - 110克;
- 植物油 - 65毫升;
- 胡蘿蔔 - 85克;
- 奶酪 - 95克。
準備
- 將麵粉和發酵粉混合。
- 另外，篦蘋果和胡蘿蔔，擰乾多餘的果汁。
- 用糖和植物油攪拌雞蛋。 添加與酸奶乾酪，蘋果，胡蘿蔔和肉桂的混合物。
- 在三種方法中，將乾燥的成分混合物添加到測試基礎中。
- 生成的麵團鋪在模具上，並送至預熱的烤箱中達175度25分鐘。
- 您也可以在multivark中使用蘋果重複配方，以設置“烘焙”模式1小時。
- 冷卻後才能從模具中取出準備好的杯形蛋糕，否則它們就會崩潰。