梨不僅適合用於生吃或加入糕點，而且適用於製作簡單而精緻的甜點，例如烘烤的烤梨。
在烤箱烤梨 - 食譜
根據選擇的梨品種，您可以根據自己的判斷改變所選甜點的口味，使其變得更加甜美，反之亦然 - 酸甜。 在這種情況下，我們決定採用蔓越莓漿果和脆皮堅果與甜梨和軟梨進行比較。
配料：
- 軟梨 - 4個;
- 一小撮小紅莓;
- 一小撮山核桃;
- 一小塊地面肉桂和肉荳蔻;
- 蜂蜜 - 65毫升。
準備
梨的製備減少到一對簡單的操作：從水果的一半，核心的一部分用茶匙提取。 每個半的基部稍微修剪一下，這樣梨不會在烤盤上失去穩定性。 每個梨腔填充蔓越莓堅果的混合物，然後倒入一切蜂蜜。
將梨子在180度烘烤半小時，然後簡單地或與部分酸奶一起食用。
梨酥，烤在烤箱裡
為了使普通烤梨的口感和口感多樣化，您可以使用一些酥皮糕點。 對於下面的配方，酵母和非酵母都適用。
配料：
- 梨 - 4個;
- 片狀酥皮糕點;
- 水930毫升;
- 糖 - 370克;
- 蜂蜜 - 190毫升;
- 半個檸檬;
- 香草豆莢
- 肉桂棒 - 3件;
- 丁香 - 6芽。
準備
為了使梨與麵團同時烘烤，它們將需要預先釀造。 糖水，其中水果將被準備，簡單地通過混合水，蜂蜜和糖來初級。 當混合物沸騰時，將肉桂和丁香放入其中，擠出一半檸檬汁和梨，然後從後者切下核心。
將麵團切成小條並圍繞整個水果包裹其中的每一個，用一滴水固定兩端。 在烤箱內完全烘烤的梨將在200度15-20分鐘準備。
如何正確地在沒有糖的烤箱中烤梨？
如果你不想在食譜中使用糖，你可以安全地用蜂蜜，龍舌蘭糖漿替代它，或者根本不要使用它。 在後一種情況下，您需要使用柔軟甜梨。
配料：
- 梨 - 3件;
- 甜白葡萄酒 - 115毫升;
- 水115毫升;
- 茴香星星 - 6個;
- 肉桂棒;
- 丁香 - 12個;
- 蜂蜜 - 65毫升。
準備
一半的梨可以清除種子，你可以留下整個。 將水果撒在烤盤上，倒入葡萄酒與水，香料和蜂蜜的混合物。 將梨放入預熱的180度烘箱中40分鐘。 烤梨最好配以對比質地或加溫，如格蘭諾拉麥片，堅果或冰淇淋和酸奶。
梨在烤箱烤蜂蜜和奶酪
梨適合與各種填料，其中後者可能是新鮮的奶酪，意大利乳清乾酪，雞蛋酸奶或酸奶油攪打雞蛋。 我們決定停下第一個選項，將少量奶酪與蜂蜜混合，然後將酥脆的脆餅放入甜點中。
配料：
- 梨 - 4個;
- 山寨奶酪 - 115克;
- 蜂蜜 - 65毫升;
- 脆餅餅乾 - 6個。
準備
將洗淨的梨子洗淨一半，並用每個半塊的種子去除核心。 用空心梨和蜂蜜一半的混合物填充空心梨。 把梨子放在烤箱裡，在190度烘烤10分鐘。 用酥油麵包屑完成甜點，倒入剩下的蜂蜜。