許多人在美國電影中聽到或看到過如花生醬這樣的產品，這種產品在麵包和各種煎餅 - 薄煎餅上撒得很細。 花生醬還能做什麼？ 此外，它可以塗抹任何烘焙產品，以及將糊狀物放入餡料中烘烤，用於各種甜點和甜食，以及添加到調味料和肉類菜餚中。 我們會告訴你如何在家裡做花生醬，這很容易，但是你不能沒有攪拌機，更詳細的我們將在食譜的例子中概述技術。
如何製作花生醬？
對於自製意大利面，最好是自己生吃花生並自己做飯。 作為甜味劑，最好使用蜂蜜，或者在極端情況下使用糖粉，因為 糖不易溶解，因此，油會與穀物結合，而不是光滑均勻。
配料：
- 生花生 - 340克;
- 蜂蜜 - 30毫升;
- 精製油 - 15毫升;
- 鹽 - 5克。
準備
花生洗淨後用沸水沖洗幾分鐘，然後用冰水沖洗。 這種溫度差異的處理將極大地促進剝離和研磨的過程。 洗完後，放在帶羊皮紙的烤盤上，放入烤箱10分鐘，有時會攪拌。 在堅果已經冷卻成一個碗並覆蓋另一個合適的直徑並非常積極地搖動，而外殼與穀粒很好地分開。 然後，只需篩過一個大篩即可。 我們在一台攪拌機裡睡著的花生開始研磨，起初嬰兒會變成麵粉，然後麵團會開始聚集成一個結，只有15-20分鐘後，堅果才會開始出油，並且均勻的糊狀物會變成結塊。 這個過程不是很快，所以應該讓攪拌器不時冷卻，混合物質並刮掉牆壁。
我們添加石油，最好不是芳香或花生，蜂蜜的口味和細鹽都不明顯。 再次混合併添加到罐子中進行存儲。
如何在家裡做巧克力花生醬？
這個配方旨在製作未煮過，但烤花生通心粉。 在這種情況下，皮膚會使最終產品不僅具有美麗的棕色，還會使纖維飽和，從而幫助蛋白質食物更好地吸收。
配料：
- 花生醬 - 30毫升;
- 蜂蜜 - 40毫升;
- 花生 - 300克;
- 鹽 - 5克;
- 可可粉 - 10克。
準備
花生礦在煎鍋或烤箱裡煎至金黃色，但值得記住的是它有很大的熱容量，所以當它剛剛開始黃金時就應該停止準備它，然後它會自行進行。 我們根據攪拌機的功率在攪拌機中熟睡15-20分鐘，而不忘記混合併讓設備休息。 為了方便研磨過程，您可以先添加油和鹽，在此過程中，攪拌器的碗應朝不同的方向傾斜。 最後加入可可粉和蜂蜜，如果醬太稠，仍然可以用油稀釋一點。