在冬季假期前夕，大腦正在大膽地恐嚇兩個想法：“要見面什麼？”以及“為新年烹飪什麼？”。 如果第一個問題我們現在不是你的顧問，那麼我們將嘗試理解第二個問題。
如果你每年都聽聽占星家的建議，那麼你知道 - 做新年的時候，你需要喜歡來年的象徵，而最重要的是，節日餐桌應該多樣化。 我們通常為新年準備什麼？ 我們以全國沙拉聞名，我們清理桔子並倒出香檳杯？ 這很好，但不要害怕新的，也許不尋常的食譜。 同時也不要讓桌子變成一頓沉重的餐，然後不僅眼睛不能享受它自己的形狀，而且幸福也不是最好的。 你也可以為新年做飯，這不僅是喜歡當年的象徵所必需的，也不會讓你在早晨暴飲暴食。
所以，除夕，我們只做便飯，不忘裝飾菜餚。 我們傳統上認為最簡單的是什麼？ 沒錯，關於肉類和甜食的蔬菜和魚類，不應該被遺忘，但我們會盡量不讓它們飽和脂肪和其他低效率。 魚本身是好的，如果你在新年烹飪帶有奶酪和蔬菜的紅肉捲，那麼這個開胃菜會吸引客人，這樣沒人會記得Olivier。
不能沒有肉，想從牛肉中為新年烹飪什麼？ 嘗試在一種酒醬中製作小牛肉，配上土豆配料或蔬菜混合物，蒸熟。 與悲傷名稱相反，這道菜準備並不困難，肉醃製，從各方面炒，並在烤箱準備。 這種製作方式使得牛肉嫩滑多汁，酒醬會使它變得更加美味。 你可以用奶酪，橄欖，葡萄製作原創小吃，一般來說，這些幻想可以延續。 我們也嘗試用有趣的土豆取悅食家，奶酪餡用培根做的頂部。 要做到這一點，在完成的土豆做一個加深和睡著磨碎的奶酪，包裹培根和烤箱烤。
沒有烘烤的甜蛋糕，裝飾著水果或精緻的甜點“提拉米蘇”是完美的甜。
想用一種不尋常的雞尾酒給客人驚喜，但不覺得調酒師的才能？ 為了不學會漂亮地嘔吐並且用不同的飲料來搭配瓶子，我們準備從檸檬中獲得新年冰糕。 用水和糖烹製糖漿，然後加入檸檬皮，檸檬汁，伏特加和冰凍。 過了一段時間，你需要從冰箱中取出，並將其混合以去除冰塊。 在服務之前，我們從冰箱裡拿出準備好的冰糕，放在眼鏡上。 我們在玻璃杯中加入香檳或其他飲料並用薄荷葉裝飾。 一個美麗而美味的飲料將是一個愉快除夕的佳節。
但在新年餐桌上追求美味和便餐的最簡單方法就是那些，
最重要的是，永遠不要害怕幻想和體現你生活中的美食幻想。 畢竟，美食是一個可以發現你的創造潛力的地方，在這之前，我們虛心向藝術家和詩人傾斜。 原創菜餚和歡樂的客人給你！