不是每個女主人都可以自己裝飾蛋糕。 雖然成功的結果，但沒有必要去糖果商的課程。 主要是展現想像力和耐心，練習創造甜美的碎片並逐漸磨練自己的技能。
如何巧妙地在家裡裝飾巧克力蛋糕？
從巧克力，你可以做出極好的奶油 - 甘納什 。 它可以很好地凍結，保持所創建圖案的密度和形狀。 即使是奇怪的數字和原始的裝飾品也可以用它製作。 要做到這一點，用鉛筆在羊皮紙上畫一張照片。 使用錐形的羊皮紙，將ganache塗在準備好的模板上並放入冰箱中。 磁帶不應該完全凍結。 雖然奶油仍然是塑料包裝一塊蛋糕，在這個位置，最後抓住和凍結，但然後刪除羊皮紙。
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你也可以從這樣的奶油製作出精彩的人物。 準備一個帶有蝴蝶輪廓的模板，將它放在一張羊皮紙的下面，然後將圖案與一個帶有細噴嘴的糖果袋一起轉移。
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進一步在中心，彎曲紙張。 冷藏。
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如何為孩子的假期裝飾餅乾蛋糕？
裝飾兒童蛋糕的最佳選擇是乳香。 一致性看起來像橡皮泥。 在她身邊，美麗的人物雕刻出來，這無疑會讓小朋友們滿意。 您可以在糕點店購買現成的乳香，但您可以自己做。 這個選項的最佳基礎是 餅乾蛋糕。
對於家用膠粘劑，它將採用煉乳和糖粉（最好購買）。 各組分以相同的比例進行混合併簡單混合。 出現類似麵團的混合物。 這種瑪蹄脂立即乾涸，所以你需要用電影包裝它。
家庭乳香可以被填裝任何顏色。 要做到這一點，將質量分成所需數量的部分，添加到每種染料，理想的凝膠和用手混合質量，直到達到均勻的顏色分佈。
然後按照你的幻想，創造獨特的甜點。
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如何在家裡裝飾水果蛋糕？
那些不知道如何處理奶油或otsazhivat模式的人，我們提供了最簡單的方法，使用設計中可用的漿果和水果，將樸素的蛋糕變成不尋常的蛋糕。 這種顏色和口味極好的品種可以改變任何甜點。
這種裝飾傢居美食的主要規則非常簡單：水果使用越多樣，越好。 同時，可以將它們混亂地分佈在表面上。 此外，水果圖案可以塗上明膠或雕花的形式，應用基本的雕刻技巧。
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如何裝飾奶油蛋糕？
最簡單的霜膏可以用明膠製備。 他肯定會凍結並保持正確的形狀。
高品質的奶油完全由合適的奶油製成，即脂肪含量不低於33％，它們必須是天然的，不含植物脂肪。
配料：
- 霜 - 245毫升;
- 明膠-10g;
- 糖粉（過篩） - 125克;
- 開水 - 110毫升;
- 香草。
準備
將明膠浸泡在水中，等待腫脹35分鐘。 然後用水浴確定結構的容量，並不斷攪拌融化（不要煮沸主要的東西！）。 一旦明膠質量變得均勻，沒有顆粒和氣泡 - 從熱源中取出並冷藏。
與此同時，用攪拌機攪拌奶精 - 中速5分鐘，然後以最快速度攪拌7-10分鐘。 在這個過程中，填滿粉末，並在最後添加香草。
在鮮奶油中，倒入少許冷卻的明膠，再次攪拌。
這種奶油不應該儲存溫暖。 所以立即裝飾蛋糕或放入冰箱。
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