多汁和輕鬆的酥皮雞肉配酥皮糕點不僅能夠補充熱門第一道菜的味道，而且還可以作為獨立的小吃。 膳食雞肉和蔬菜作為餡料的組合，為用酥皮製成的糕點提供了一個絕佳的烹飪實驗機會。
酥皮雞肉，奶酪和蘑菇
雞肉，奶酪和蘑菇 - 烘焙原料的經典組合。 新鮮肉類與奶酪和蘑菇味道的特定嚴重程度完美協調，麵團用酥脆的紅色雞肉和酥皮粉封閉。
配料：
- 香菇 - 100克;
- 水煮雞肉片 - 380克;
- 硬奶酪 - 75克;
- 酥皮點心 - 540克;
- 雞肉蛋黃 - 1個;
- 水 - 15毫升;
- 洋蔥 - 45克;
- 黃油 - 35克;
- 新鮮蒔蘿 - 10克。
準備
- 將洋蔥和洋蔥切成小方塊，放入煎鍋中加入融化的黃油一刻鐘。
- 雞肉片使用絞肉機或攪拌機變成肉末，然後與磨碎的奶酪混合。
- 將準備好的食材組合併混合，用切碎的蒔蘿調味。
- 捲起酥皮糕點並用模具切出形狀。
- 將填充物放在圓圈的一半上並覆蓋另一半，牢固地固定邊緣。
- 用水稀釋雞蛋蛋黃，然後塗上麵團，使麵包紅潤脆脆。
- 將準備好的餡餅放在羊皮紙覆蓋的烤盤上，並在溫度為200度的烤箱中放置四分之一小時。
酥皮雞肉，醃黃瓜和土豆
一個原始的餡餅明信片，使用簡單和令人滿意的食物組成日常飲食。
配料：
- 水煮雞肉片 - 360克;
- 土豆 - 180克;
- 醃黃瓜 - 35克;
- 酥皮糕點 - 560克;
- 雞肉蛋黃 - 1個;
- 水 - 10毫升。
準備
- 用開水洗馬鈴薯塊莖，冷卻並切碎。
- 廚師在絞肉機中煮雞肉片並與馬鈴薯泥混合。
- 去皮醃黃瓜，並按下果汁。 將黃瓜塊與其餘成分混合。
- 將油酥點心捲起來，切成正方形，放在餡料的中心，並將兩個對角放在一起。
- 用水稀釋蛋黃，然後用餡餅塗上蛋糊。
- 在200度的溫度下烘烤蛋糕一刻鐘。