戶外咖啡廳是一個優秀的季節性商務。 在炎熱的日子裡它可以帶來很好的收入。 在這個行業，與其他任何行業一樣，存在一些困難：通常競爭非常激烈，很難從城市管理中淘汰一個成功的地方，很多官僚障礙......但是如果你實現了目標，結果會讓你非常滿意。 對於初學者來說，這是一個相當不錯的位置，因為需求總是超過供應。
打開夏季咖啡館需要多少費用？
露天咖啡館相對便宜。 考慮你將要支出的支出項目：
- 帳篷或遮陽傘。 可行性因地區不同而不同 - 在涼爽的情況下，最好保持第一種選擇，在溫暖的情況下保持第二種。 在這種情況下，展館和雨傘都會花費你大約1000美元。 請注意，他們應至少提前一個月訂購。
- 關於家具和啤酒。 如果你的城市有啤酒廠或更好的啤酒廠，你可以顯著降低啤酒和克瓦斯的成本 - 夏季熱飲最暢銷。 通常，在簽訂合同之後，您只能將啤酒賣給這家公司。 如果您與一位官方經銷商合作，那麼您在咖啡廳工作的時間可以免費提供您需要的許多東西（例如帳篷，雨傘， 酒吧櫃檯 ，廣告這種啤酒的椅子等）。 在這種情況下，您需要提前處理這個問題，更好的是 - 在冬天，因為公司的設備通常很小，但不介意使用它們的設備比比皆是。 只有在獲得安裝咖啡廳的許可後，才能與釀酒廠的代表進行交談。
- 如果你沒有成功與啤酒廠簽訂合同，那麼你將不得不購買家具，吧台和你需要的一切。 如果你每年打開一個夏季咖啡館，這樣做是有道理的。 根據您選擇的家具類型，價格可能會有很大差異。
- 其他飲料。 除啤酒和克瓦斯之外，您還需要出售果汁，礦泉水和蘇打水。 有必要找到官方分銷商公司的出路，並簽訂合同，最好是與製冷設備一起簽訂合同。
- 在咖啡廳對待。 有些停在購買小吃。 成本將會很小，但利潤不會太大。 這不是什麼秘密，它有更多的利潤和更可敬的擁有自己的小廚房，提供羊肉串，沙拉， 大蒜吐司 ，小吃等。 計算你的實力：你需要一個燒烤爐，微波爐，冰箱。 也許使用半成品，但這增加了它的複雜性。
- 為了增加收入，你需要你的芯片：氧氣雞尾酒，新鮮披薩或甜甜圈。 添加烤箱和油炸鍋，並獲得更多利潤！
- 不要忘記，你至少需要1個生物廁所和一個垃圾桶。
- 此外，您將需要碗碟 - 一次性或平常（需要洗碗機）。
所有這些樂趣的平均價格是15,000美元。 根據您的計劃，有正負5000美元。
戶外咖啡廳：紙
在如何開設夏季咖啡館的問題中，決定性的角色是由文件發揮的。 首先，你必須收集大量的論文：
- 在適當的時間進行街頭交易許可。
- 作為個體企業家註冊證書。
- 預計出售產品的分類清單。
- 簽訂任何處所的租約合同。
- 所有裝運文件。
- 貿易領域的客體特徵。
- SES的許可。
請注意，這是一項非常長的業務，所有這些可能需要幾個月的時間和大約500美元。 之後，您需要聯繫地區行政部門（或城市，小型定居點），並獲得政府消費市場部門的許可。 一般來說，它是在競爭的基礎上考慮的，如果你為自己安排一名官員 - 你就可以開始了！