含硒維生素

硒因為月球的名字而得名,因為月球是地球的衛星,人類的衛星也是如此。 這個浪漫的寓言是由發現者,瑞典科學家J. Berzelius發明的。 今天我們不僅要考慮對這種微量元素的高需求的原因,還要考慮硒與維生素的相互作用。

硒的功能

原則上, 硒 的主要作用是防止癌症。 由於這個屬性,他收到了三個同樣錯綜複雜的標題:

最令人痛心的事情是,多年來地球和水中含有越來越少的這種神奇的微量元素,這就是為什麼你必須考慮維生素與硒的複合物。

硒可以保護我們的肝免受毒素,男性生殖器官因炎症,眼睛,皮膚,毛髮引起的與年齡有關的變化。硒是200種酶的一部分,包括穀胱甘肽 - 一種抗氧化酶,可以保護紅細胞免受自由基的侵害。 此外,硒增強了白細胞的合成以及抗體的產生,用於保護和控制癌細胞。

最近對美國科學家的研究表明,在艾滋病早期階段使用硒減緩了其發展。

維生素列表:

在產品中

食物中維生素硒的含量直接取決於植物硒來源的生長土壤。 在蔬菜和水果中,它很小,但是它在穀物中,但是未經處理。

硒可以在所有的海產品以及動物的肝臟和腎臟中找到。

與維生素的相互作用

如果你要購買含硒維生素,你應該知道它與其他元素的相互作用。 硒和抗氧化劑本身,因此,它完全符合 維生素C和E(還有抗氧化劑)。 此外,硒與維生素E是穀胱甘肽的一部分,缺硒時硒不能用於合成,缺乏 維生素C會 加劇硒的吸收。

硒可以被包含在任何維生素中,但它只與上述兩種維生素相互作用,如果單獨食用,幾乎不會達到正面吸收。

每日需求

一些醫生建議從12歲開始攝入100μg硒,其他人建議根據質量計算需要量 - 每1 kg體重15μg。