目前，披薩是世界上最受歡迎的菜餚之一。 準備比薩餅，吃一些你想要的東西，包括和尊重各種飲食。
如何烹飪飲食披薩？
在古典版中，比薩餅是一個充滿各種成分的開放式蛋糕。 填充物可以包括有用的成分（西紅柿，奶酪，橄欖，新鮮 蔬菜 ，海鮮），而不是太有用（熱番茄醬，肉熏製品等）。
為了準備飲食披薩，我們只會使用健康產品：優質麵粉，沒有植物脂肪的天然奶酪和可疑的添加劑（而不是所謂的奶酪產品），當然，您必須不用熏制食物。 古典版比薩餅的麵團是在添加發酵劑，橄欖油，水和鹽的固體品種小麥麵粉的基礎上製成的。 為了準備比薩餅底部的飲食麵團，我們正在尋找麵粉，其中的小麥拼寫全麥或全麥粗粒。 作為首發，最好使用新鮮壓榨的酵母，而不是乾燥的。
飲食披薩的食譜
配料：
- 細小麥粉 - 約400-500克;
- 水250毫升;
- 新鮮酵母 - 15克;
- 橄欖油（特級初榨） - 2-5湯匙。 湯匙。
- 鹽 - 1捏。
填充：
- 不含防腐劑的天然番茄醬;
- 水煮雞肉（沒有皮膚的乳房或大腿）;
- 去核橄欖（黑暗和/或光）;
- 奶酪很難吃;
- 甜椒;
- 西葫蘆;
- 西紅柿;
- 綠黨（羅勒，香菜，香菜）。
準備
您可以從麵粉和麩皮的混合物（添加不超過20％）中準備麵團作為減肥比薩餅。
酵母溶於水。 我們將麵粉倒入一個碗中，並製作一個凹槽。 倒入油中並加入鹽。 逐漸添加酵母溶液，並用油手揉麵團。 我們仔細揉搓，但不要太長時間，揉搓昏迷，讓它在溫暖的地方“休息”30-40分鐘。
我們從麵團中製作出不厚的蛋糕（玉米粉圓餅），並將它們放在塗有油脂的烤盤或用於烘烤披薩的特殊平石上。 用番茄醬潤濕每塊蛋糕，撒上一點磨碎的奶酪，鋪開切片餡：甜椒，西葫蘆片，煮雞肉，橄欖圓，西紅柿片。 我們也撒上磨碎的奶酪，並用綠色裝飾。 我們在一個預熱的烤箱烤比薩餅短時間：8-15分鐘（取決於特定的設備）。 奶酪不必流動。
減肥比薩餅的產品
在準備比薩餅的餡料時，您可以使用煮沸的火雞肉，煮熟的瘦牛肉或小牛肉代替雞肉（肉可以磨成大塊）。 用海鮮烹製減肥比薩是很好的，例如，烹調時間不超過3分鐘，切肉魷魚和其他
為了準備蘑菇飲食比薩的填充，你可以使用蠔蘑（食用，甚至更有用的原始形式），年輕的香菇或ceps（最好煮20分鐘）。
在一個更激進的版本中，我們準備麵團作為沒有麵粉的飲食披薩的基礎。 麵粉可以浸泡在水或牛奶，燕麥片或多穀物片中。 充分浸泡和腫脹的薄片還可以用攪拌器刺穿並添加新鮮的雞蛋。