在夏季，每位女主人都有一種不可抗拒的渴望，要用新鮮的漿果和水果烹製美味的便餐。 醋栗食譜將幫助炊具應對選擇不同尋常食物的問題，每位食客都會享受不同的要求。
怎麼做鵝莓？
在冬天開始將鵝莓製成罐頭之前，您需要獲得足夠的新鮮漿果，而原始配方將有助於完美地製作出極好的菜餚。
- 醋栗菜不僅是果醬和蜜餞。 除了“祖母的”食譜上的常見飲料之外，您還可以創建基於漿果和薄荷葉的美味雞尾酒“Mojito”。
- 餡餅與醋栗餡餅是一種味道的爆炸！ 酸甜的漿果與甜美的麵團形成鮮明對比，因此總是會出現美味的食物。
- 醋栗食譜有時會令人驚訝。 什麼是值得辣肉醬或熱印度酸辣醬。
- 鵝莓含有豐富的果膠，所以配製果凍或果醬時不會有任何問題。
鵝莓蛋糕 - 食譜
這種美味可口的鵝莓蛋糕可以烘烤每一個，它不會佔用很多產品，但效果會非常出色。 任何甜麵團都能與漿果的酸味結合，因為您可以選擇任何配方。 對於這個餡餅，你需要一個22厘米的形狀，準備時間，考慮到配料的準備 - 1小時。
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 糖 - 180克;
- 麵粉 - 350克;
- 發酵粉;
- 檸檬皮 - 2湯匙。 l;
- 黃油 - 150克;
- 鵝莓 - 300克;
- 澱粉 - 20克。
準備
- 漿果理清，去掉尾巴，乾燥，撒上澱粉。 倒入塗油的表格。
- 用糖打雞蛋，直至白色鬱鬱蔥蔥的質量。
- 不要停止攪拌機添加發酵粉，皮屑和麵粉。
- 引入軟油，使麵團變得柔軟光滑。
- 倒入漿果，在190度烤40分鐘。
來自醋栗的Chattery - 配方
從鵝莓不尋常的食譜有時準備很簡單，你只需要勝利結合成分。 印度美食的辛辣菜餚很容易實施，因為有趣和豐富口味的愛好者會欣賞這種醬。 從醋栗Chatni出來尖銳，芬芳，完美結合肉類菜餚。
配料：
- 鵝莓 - 600克;
- 1個辣椒莢 - 1個。
- 糖 - 100克;
- 生薑（切片） - 1厘米;
- 鹽;
- 水50毫升;
- 月桂葉 - ½片。
準備
- 將鵝莓洗淨，去掉尾巴，乾燥。
- 倒入平底鍋，倒入水中，用高溫煎炸。
- 分別混合鹽，糖，切碎的辣椒。 姜清潔。
- 同時，漿果變得透明和柔軟。
- 加入香料，薑片和桂皮。 攪拌，煨至醬汁變稠。
- 去除生薑和月桂葉。
- 蓋上蓋子20分鐘。
莫吉托從醋栗
清新的夏日飲品 - 來自鵝莓和薄荷的莫吉托將受到所有喜愛新趣味的愛好者的讚賞。 飲用可以收穫以供將來使用，但冷卻後可立即享用。 該飲料最初是不含酒精的，因為兒童也可以提供。 如果你將朗姆酒和碎冰添加到組合物中，將會有一種天然的著名雞尾酒。
配料：
- 鵝莓 - 250克;
- 石灰 - ½件;
- 薄荷 - 50克;
- 糖 - ½項;
- 生薑磨碎 - 1茶匙。
準備
- 在一個壺裡倒出所有的食材，倒入開水。
- 蓋上蓋子，放置20分鐘，倒入平底鍋，煮糖漿。
- 再次倒入薄荷和漿果的玻璃瓶，蓋上並等待完全冷卻。
- 喝完酒後再飲用完全冷飲。
醋栗果凍
鵝莓果凍甜點可以在一個容器內製作，或者等到大塊凍結後切成碎片，滾入糖中，享用美味的甜食。 考慮到漿果含有大量的果膠，因此不需要添加膠凝成分。 為了潤滑形式，使用乾邑，它可以用少量的油代替。
配料：
- 鵝莓 - 1公斤;
- 糖 - 500克;
- 干邑 - 10毫升。
準備
- 醋栗通過攪拌機混合，通過篩子擦拭。
- 烹飪，直到減少一半。
- 倒入糖，再煮30分鐘。
- 潤滑干邑的形狀
- 倒入果凍，蓋上羊皮紙，在房間裡冷卻。
- 放入冰箱4小時。
- 切下果凍，在糖中滾動。
從醋栗醬到肉
來自鵝莓的 格魯吉亞tkemali醬 不是最傳統的調味品，但它非常美味，因此類似於經典配方。 為了獲得更好的飽和度，請使用乾燥或濃縮的高加索adzhika，它會使味道更加接近真實，並且會起到良好的防腐作用，從而可以將醬汁儲存更長時間。
配料：
- 鵝莓 - 500克;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 辣椒莢 - 1個。
- 鹽，糖;
- adzhika高加索濃縮 - 1茶匙;
- 蒔蘿，香菜，羅勒，香菜 - 40克;
- 水 - 200毫升。
準備
- 把水倒在漿果上，煮至軟。
- 用濃湯沖洗醋栗。
- 加入漿果塊切碎的青菜，切碎的辣椒，切碎的大蒜和adzhika。
- 用最少的火煨20分鐘。
- 使用之前，完全酷。
冬天，我可以用醋栗煮什麼？
大多數家庭主婦都知道冬季醋栗的食譜，每年都會從事保護工作。 漿果是非常普遍的，你可以從他們身上準備不僅果醬，而且還有許多其他有趣的對待。
- 醋栗的果醬食譜非常多樣。 漿果結合草莓，葡萄乾，蘋果和草莓。 通常在美味佳餚的組成中添加柑橘。
- 康寶特是購買飲料的很好替代品。 鵝莓配以其他時令漿果或橙子。
- 含酒精的酊劑令人驚喜，口感宜人，稠度稍厚。
- 冬季用於醋栗果凍的配方不需要添加凝膠成分，在儲存過程中，鋼坯變稠至所需的稠度。
- Pastila是最有用的治療方法，如果觀察到所有的建議，那麼它會長時間儲存。
如何在冬季煮鵝莓果醬？
從紅醋栗 製作 果醬 非常容易。 根據這個配方的美味是用整個漿果獲得的，在儲存過程中糖漿變稠到果凍狀態。 如果需要，您可以用覆盆子或紅醋栗補充組合物。 成分的數量是以750克的罐子計算的。
配料：
- 糖 - 1公斤;
- 鵝莓 - 1公斤。
準備
- 將鵝莓洗淨，去掉尾巴，用牙籤刺穿每個漿果。
- 加糖，離開5小時。
- 把果醬煮沸，煮5分鐘。 去除泡沫。
- 冷卻後，再沸騰並煮沸5分鐘。
- 倒入一個罐子，密封並放在溫暖的毯子下，直到完全冷卻。
如何從獼猴桃烹製蜜餞？
醋栗的蜜餞食譜 與製作其他漿果的類似飲品並無太大區別。 一個特別有趣的味道將被添加橙皮和果肉。 用柑橘，最好剝開白皮，使飲料不會變苦。 這些成分的數量是針對1升3升罐計算的。
配料：
- 鵝莓 - 1公斤;
- 糖 - 1項;
- 磨碎的果皮和一個橙色的肉。
準備
- 在一個消毒的罐子裡倒入清澈的醋栗，磨碎的皮和柑橘切碎的果肉。
- 將罐中的內容物倒入沸水中，蓋上蓋子，放置20分鐘。
- 將液體倒入燉鍋裡，加入糖再煮沸。
- 將熱糖漿倒入罐中，密封。
- 把醋栗和橙子翻起來，放在地毯下，直到完全冷卻。
- 這種飲料冬季儲存在地下室或儲藏室。
通過絞肉機從冬天通過鵝莓果凍
非常容易 從 冬季準備 醋栗果凍 。 大部分果膠都含在果皮中，因此建議漿果不要通過篩子研磨，而是通過絞肉機滾動。 不需要添加明膠或zheliks，在儲存期間，處理本身會變稠。 保持工件不一定要放在冰箱裡，你可以把它放在地下室或廚房。
配料：
- 鵝莓 - 2公斤;
- 糖 - 1.5公斤。
準備
- 將鵝莓洗淨，清理尾巴，晾乾。
- 滾過絞肉機，蓋上糖。
- 放在火上，取出泡沫，煮沸15分鐘。 冷靜。
- 再煮沸果凍，煮15分鐘。
- 倒入滅菌的容器中，密封密封，翻過來放在地毯下，直到完全冷卻。
醋栗酊
令人難以置信 的醋栗 伏特加酒 酊的 味道。 準備飲料不是很快，至少需要一個月才會嚐到它。 但結果值得努力和等待。 填充物的稠度密實，稍厚，就像利口酒一樣。 這種酒在家裡儲存至少一年。
配料：
- 鵝莓 - 500克;
- 糖 - 400克;
- 伏特加 - 600毫升。
準備
- 將漿果灑在合適的容器中，倒入伏特加，蓋上蓋子並放置2週，每天混合內容物。
- 將伏特加酒倒入另一個容器中，放入冰箱。
- 鵝莓被糖覆蓋，放置2週，偶爾混合。
- 將糖漿倒入伏特加。
- 你可以將漿果倒入一個裝有水的罐子裡，放置幾天，攪拌。
- 把水排到伏特加。
- 通過紗布過濾器輸入應變。
從家裡的醋栗莓果醬
這是孩子們喜歡的一種自然而有用的食物 - 薄板形式的果凍糖果 。 在電動烘乾機上準備一種由醋栗製成的自製糕點，但如果你沒有，可以使用烤箱，但乾燥時間會增加一倍。 食物儲存在密封的玻璃或塑料容器中。
配料：
- 鵝莓 - 2公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 用於潤滑托盤的油;
- 澱粉或糖粉噴灑錠劑。
準備
- 醋栗通過西羅摩擦，充滿糖，煮沸，直到溶解晶體。
- 倒入一層薄薄的油脂托盤。
- 在50度下乾燥7小時。