如何吃小龍蝦?

在一個炎熱的夏日,有什麼比一杯帶有大煮小龍蝦的冷鮮啤酒更好! 然而,很多人都想知道如何正確地吃小龍蝦,以免違反 餐桌上的禮儀規則 。 然而,這些節肢動物不能歸功於日常用餐,所以不是每個人都知道如何正確吃小龍蝦。

主要的東西 - 小龍蝦應該是新鮮的,即活著烹調。 產品的質量很容易確定:新鮮,正確焊接的小龍蝦的尾巴彎曲在腹部下方。 但是一條直尾說,它的主人進入沸水中並沒有活著。 不要節約您的健康,並決定是否可以吃死或未煮熟的癌症,淡粉紅色。 由於這些節肢動物的體內分解過程非常快,陳舊的癌症很容易中毒。 如果產品的質量適合您,請繼續。 他們用雙手吃這些節肢動物,因為它們的外殼很軟,不像龍蝦,所以不需要鑷子和其他餐具,雖然在餐館通常帶來。 在切除癌症的過程中,通常會有一定量的肉湯,因此值得捆綁餐巾紙。 首先,節肢動物被爪和腳分開。 如果小龍蝦非常大,爪子裡會有一些肉,小小的四肢就會吮吸。 爪子用叉子取出肉或用牙齒按壓它們,以便它滑入口中。

接下來,分開尾巴,為此,癌症被帶到了左臂,隨著殼向下,朝著他,並且他的右手將尾巴拉向他。 它變成了兩部分:一個頭部和內臟的外殼和所謂的“癌症子宮頸”。

殼裡的小龍蝦可以吃什麼 - 這不容易確定,你需要經驗,所以最好只喝少量非常好吃的肉湯,這些肉湯在烹飪時仍然存在。

最後,最美味的部分是吃白肉。 尾巴很容易清理,鰭可以被咬掉或修剪。 如果在分開脖子時有黃色的東西,別擔心,它是魚子醬。 不要猶豫,是否有可能吃小龍蝦魚子醬,這絕對不是有毒的,但並不總是美味。 試試吧。