如果你像大多數家庭主婦一樣,不會提出製作美味晚餐的想法,那麼請使用我們有趣的食譜。 在這篇文章中,我們會建議你可以從最美味的食譜中為全家做晚餐。
濃湯配蘑菇牛肝菌晚餐
配料:
- 新鮮牛肝菌 - 150克;
- 醃製蘑菇 - 150克;
- 牛肉 - 200克;
- 醃黃瓜 - 1片;
- 洋蔥(大) - 1件。
- 向日葵油 - 2-3湯匙。 匙;
- 飲用水 - 2.8升;
- 番茄汁 - 220毫升;
- 廚房鹽 - 品嚐。
準備
在平底鍋裡,我們仔細地將肉洗淨並在鹽水中煮沸1.5小時。 然後切開煮好的牛肉條,並用肉湯將它送回碗中。
白蘑菇徹底沖洗乾淨,我們剝下帽子上的薄皮,切成薄片。 我們把它們放在煎鍋裡,油已經在裡面吸了,把蘑菇炒完,直到所有的液體蒸發。 接下來,加入搗碎的醃製蘑菇,然後加入大塊新鮮洋蔥和磨碎的醃黃瓜。 繼續所有的魚苗,直到透明獲得洋蔥,然後在鍋裡倒入一個好的番茄汁,並將蔬菜和蘑菇在最小的火上燉10分鐘左右。 然後我們將所有東西都放入盛有肉湯的平底鍋中,再煮10分鐘大雜燴。
在供應撒上新鮮香草的菜餚時,可根據自己的喜好分別放入橄欖,檸檬和酸奶油。
晚餐用蘑菇燉白菜
配料:
- 白菜 - 1.2公斤;
- 小白蘑菇 - 600克;
- 番茄汁 - 160毫升;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 月桂葉 - 4件;
- 向日葵油 - 70-80毫升;
- 廚房鹽 - 品嚐;
- 辣椒的混合物 - 品嚐。
準備
洗好的蘑菇在微鹹水中煮約20分鐘。 當我們拿到它們之後,當多餘的液體從蘑菇中流出時,我們將所有東西都放入一個聚四氟乙烯盤中,油在其中升溫。 把整個白蘑菇炒成金色的帽子,然後轉移到一個小鍋子裡。
將切碎的新鮮捲心菜撒上鹽,將她的手和部分在平底鍋中煎炸,加入少許油。 準備好後,倒入一個蘑菇鍋。
現在炒到金黃洋蔥胡蘿蔔,我們用任何方便的方式研磨,倒入白菜和蘑菇。 我們還放上月桂葉,倒入番茄汁,用大勺混合所有東西,並將鍋放置至少15分鐘。