帶肉末的籃子 - 令人驚嘆的美味和令人驚喜的令人滿意的小吃，您可以毫不猶豫地服從自助餐桌並使菜單多樣化，並為客人提供全新的原創配方。
如何用肉末製作籃子？
配料：
對於測試：
- 小麥粉 - 330克;
- 蛋 - 1個;
- 幹酵母 - 15克;
- 冷水 - 100毫升;
- 人造黃油 - 40克;
- 砂糖 - 1湯匙。 勺子。
對於填充：
- 雞胸肉 - 800克;
- 黃油 - 80克;
- 堅硬的芝士 - 50克;
- 蛋 - 2件;
- 肉荳蔻 - 捏;
- 香料。
準備
首先，讓我們揉麵團：我們篩選麵粉，倒入一點溫水，倒入酵母，打破雞蛋，放入鹽，糖和人造黃油。 徹底混合原料，加熱放置約3小時，使其升溫。
而這一次，當我們做一個餡。 要做到這一點， 雞胸肉 洗淨，剝離，我們分開肉，煮沸鹽水直到準備好。 之後，我們冷卻絞肉機。 搗碎碎肉，加雞蛋，放油，扔碎肉荳蔻，加入鹽調勻。 從準備的測試中，我們使用特殊的金屬模具形成籃子。 在籃子裡擺放碎末，頂部撒上磨碎的潮濕物品，然後把碟子放進熱爐裡。
肉末與蘑菇的籃子
配料：
- 鮮肉剁碎 - 500克;
- 麵包 - 100克;
- 燈泡 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 香料;
- 植物油。
對於填充：
- 蘑菇 - 300克;
- 西紅柿 - 100克;
- 香料;
- 奶酪 - 200克。
準備
在肉末中加入去皮切碎的洋蔥，磨碎的胡蘿蔔，並預先浸泡在白麵包中。 我們用香料調味大塊，打破雞蛋並且混合好。 然後，我們使用金屬模從所獲得的籃子的質量中填充填充物。 為了準備，蘑菇加工，切碎，加入碎番茄混合。 在上面，撒上磨碎的奶酪，並在180度的溫度下烤40分鐘。
馬鈴薯籃子肉末
配料：
- 土豆 - 5個;
- 牛奶;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 10克。
對於填充：
- 新鮮香菇 - 100克;
- 燈泡 - 2件;
- 香料;
- 雞肉剁碎 - 400克;
- 堅固的奶酪。
準備
首先，馬鈴薯被清洗，切割，裝滿水，煮至熟。 然後輕輕地將所有的液體和土豆泥放入原漿中，加入奶油，雞蛋和熱牛奶。 雞肉碎融化後放入一點切碎的洋蔥。 Solim，胡椒拌勻。 香菇被加工，切碎的盤子和洋蔥一起煎在煎鍋裡。 奶酪在一個小平底鍋上揉搓，然後繼續組裝籃子。
現在我們用濕手拿一小塊 土豆泥 ，
我們把鍋放到烤箱裡，先低溫烤製肉末，然後增加火焰直到準備就緒。 我們從烤箱中取出籃子，放在盤子上，撒上青菜並上桌。