有大量基於洋蔥的預算菜餚，但油條也許是其中最驚人的。 成分的最低限度可以轉化為嫩薄煎餅，稍甜，紅潤，非常滋潤。
洋蔥煎餅 - 食譜
配料：
- 小麥粉 - 180克;
- 玉米粉 - 5克;
- 蛋 - 1個;
- 牛奶 - 190毫升;
- 洋蔥 - 200克;
- 幹歐芹，鼠尾草 - 各2茶匙;
- 發酵粉 - 5克。
準備
首先，我們需要研磨洋蔥，但不要擔心，我們不必在此過程中流下許多眼淚，因為為此我們將使用攪拌機或絞肉機。 我們將去皮的洋蔥變成粥，與麵粉和發酵粉混合。 另外我們用牛奶和乾草藥打雞蛋。 倒入液體並揉成濃稠的麵團。
洋蔥煎餅在熱油中烘烤，直至紅潤的地殼。
洋蔥煎洋蔥煎餅
配料：
- 大蔥羽毛 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 50克;
- 蘇打 - 三分之一匙;
- 酸奶油 - 40克。
準備
細切蔥花羽毛，撒上一大片鹽和土豆泥。 將所得的粥與麵粉和蘇打水混合。 另外，用酸奶油拂雞蛋，並將液體倒入洋蔥中。 用溫熱的植物油炒生成的麵團部分。
洋蔥煎餅與漫畫
配料：
- 粗粒小麥 - 30克;
- 洋蔥 - 380克;
- 雞蛋 - 2個。
準備
用攪拌機或絞肉機將剝皮的洋蔥切成粥，將粥與打蛋和粗麵粉混合。 所得混合物放置約半小時。 在此期間，粗麵粉會吸收所有多餘的水分，膨脹並且不會在準備好的菜中嘎吱嘎吱響。 在規定的時間結束時，像往常一樣在煎鍋中加入豐富的植物油煎餅。
洋蔥煎餅配酸奶
配料：
- 洋蔥 - 280克;
- 麵粉 - 80克;
- 糖-5克;
- 蛋 - 1個;
- 發酵粉 - 5克;
- 克菲爾 - 190毫升;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 辣椒 - 1/4茶匙。
準備
在做洋蔥煎餅之前，先用攪拌機或手工搗碎去皮的洋蔥。 準備厚厚的麵團，就像通常的甜煎餅一樣，從酸奶與蛋，麵粉和發酵粉的混合物中。 用香料補充麵團，放入切碎的洋蔥和大蒜。 用預熱的油炸麵團塊直到嫩。 我們用熱的或冷凍的最喜歡的醬汁煎餅。