即使在所有著名的甜酒吧發布之前，巧克力和椰子的組合都變得經典。 許多人試圖在家中重複它，但由於椰子味很濃，所以有時很難計算比例。 為了避免質量差的食譜帶來的後果，我們建議您根據我們的選項準備卷。
如何烹飪巧克力椰子捲而不烘烤？
配料：
- 椰子剃須 - 1件;
- 脂肪霜 - 80毫升;
- 糖粉--40克+20克;
- 脆餅餅乾 （麵包屑） - 1項;
- 可可粉 - 10克;
- 熱巧克力粉 - 6克。
準備
我們的第一項任務是研磨粉末中的椰子屑，這需要強力攪拌器的幫助和幾分鐘的時間。 椰子磨碎後，與糖粉和半奶油混合。 我們的甜點的椰子部分已準備就緒，它仍然是烹飪巧克力。
將脆餅乾的麵包屑與可可粉和乾混合物混合製成熱巧克力，加入剩餘的奶油和20克糖粉。 我們將一塊厚厚的“麵團”混合在一張食物薄膜上。 將巧克力層鋪成厚度約1厘米。 在另一張薄膜卷椰子卷的一半大小和厚度相同。 將兩張我們的甜點組合在一起，輕輕地折疊，幫助自己到電影的底層。 將冰淇淋中的巧克力椰子卷從餅乾中取出3小時，在食用前切成2-2.5厘米厚的圓形。
巧克力椰子卷 - 食譜
配料：
餅乾：
- 黃油 - 45克;
- 麵粉 - 45克;
- 可可粉 - 34克;
- 速溶咖啡 - 3克;
- 雞蛋（大） - 4個;
- 糖 - 121克。
對於霜：
- 黃油 - 90克;
- 椰子剃須 - 1 1/2項;
- 山核桃 - 1項;
- 脂膏 - 250毫升;
- 糖 - 120克;
- 蛋黃 - 3個。
準備
將烤箱溫度設定為180°C後，我們繼續烹飪麵團。 用糖和雞蛋打碎融化的黃油，直至變白，持續4分鐘。 將可可與麵粉和咖啡分開連接，篩選並添加到雞蛋中。 我們揉麵團並將其分佈在覆蓋著羊皮紙的烤盤上。 我們烘烤20分鐘的基礎。
當餅乾冷卻下來時，我們準備奶油，用糖和蛋黃在中等熱量的煎鍋中攪打奶油。 將所得的奶油與椰子，堅果和黃油片混合，分佈在餅乾層上並捲成卷。