一個住宅房子組織中頗為流行的現代趨勢是酒窖的可用性。 今天，這個前提不僅可以位於底層或小屋附近，而且可以位於樓梯正下方或另一個合適的地方，這要感謝最新的溫度控制，冷卻，照明和保持濕度的系統。
住宿
當在街道地面上建造一個經典的地窖時，必須考慮到該地點不應該在低地，否則降水將在那裡積累。 一個很好的選擇是在車庫或其他經濟建築物下放置葡萄酒儲藏室，地下水位至少要低於地面1米。 相當相關的是葡萄酒儲藏的緊湊佈置的解決方案，當他們在地板下分配一個小空間時，通過安裝在地板上的艙門和螺旋樓梯來提供該空間。
私人住宅中的酒窖可位於玻璃櫃中最顯眼的地方，例如走廊，樓梯下，起居室等。 玻璃面板不會限制他的想像中的所有者。 主要的一點是，酒店不與加熱和其他電器相鄰，不會受到振動，破壞飲料，並且完全密封，尤其是門。 因此，專家建議選擇帶磁性密封的熱門。
設計和擱置
如果國內或家裡的酒窖使用自然條件下使用的天然材料來完成這種飲品，那更好。 在這方面很好，石頭，磚頭，天然瓷磚，木材。 後者不應放出氣味，因此松樹和雪松不起作用，但橡木，楓木或灰燼非常多。 為了製造貨架，也可以使用木材，以及石灰石和鍛造結構。 最主要的是它們中的瓶子水平放置，並且各自放置在自己的小室中。 要做到這一點，菱形形狀的架子或有直的斜面的架子都是合適的。 許多人選擇他們自己的特製抽屜來獲得正確的瓶子而不會打擾別人。 食用前一周，將選定的瓶子垂直放置，以便沉澱物下沉。
如果空間允許，那麼房間可以分為兩個區域 - 一個儲藏區和品嚐區。 第二，從木材或一些柳條材料適當的家具或組織吧台，在那裡你可以進行非正式的商業談判或乾脆與親人溝通。
創造某些條件
酒窖內的溫度應在13-14°C之間變化。 如果它較低，那麼 葡萄酒 的成熟 就會 變慢，如果它增加了，就會變酸。 濕度保持在60-80％的範圍內，並且創建這樣的微氣候將需要專門設計用於在這種條件下工作的酒窖的特殊調節器。 葡萄酒商店通常的電燈是不允許的，因為白熾燈可以改變房間內的溫度。 這個問題很容易通過安裝一個帶有定時器的特殊系統來解決，並為絕緣的爪子組織壁龕。
使用4-10厘米厚的封閉式多孔材料為家用酒窖提供絕緣是非常重要的，在鋪設之前，牆壁，地板和天花板都要塗上防腐劑。 這些是強制要求組織葡萄酒庫的要求，但在設計和裝飾方面，一切都不是那麼嚴格和可能，可以說，根據擁有者的口味和偏好而變化。