芝士蛋糕是一種令人難以置信的烘焙變體，在一定程度上也可以有用，因為餡料通常使用我們的生物體所需的 凝乳 。 如何用奶酪製作芝士蛋糕，我們現在詳細告訴你。
奶酪從酵母麵團在烤箱 - 配方奶酪
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 2.5杯;
- 開水 - 30毫升;
- 速效酵母 - 11克;
- 牛奶 - 70毫升;
- 精煉植物油 - 3湯匙。 匙;
- 蛋黃 - 1個;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 凝乳脂肪 - 250克;
- 砂糖 - 3湯匙。 匙;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋白質-1單位;
- 香草糖 - 1小袋。
準備
首先，我們將準備一個在烤箱中凝乳 芝士蛋糕 的 麵團 。 將酵母倒入一個碗中，倒入一點溫水並攪拌。 然後倒入熱牛奶，倒入篩麵粉（一杯就夠了）。 我們混合併將質量留在溫暖的地方 - 這將是我們的opara。 一個半小時後，她將升起。 現在我們可以繼續進行測試 - 驅動蛋黃，倒入鹽和糖，倒入油中，並加入剩餘的過篩麵粉。 我們揉好麵團並將其放入適合的位置。
與此同時，我們從事餡料 - 我們把豆腐放入碗中，加入蛋白質，糖並迅速攪拌。 現在倒入麵粉 - 需要確保填充物不太液體並保持形狀。 最後，倒入香草糖並混合。 所以，現在接近麵團揉成兩半。 我們與一半工作，第二個被覆蓋，以便它不通風。 我們從麵團中卷出止血帶，將其切成等份，然後捲成球。 讓我們等待大約半個小時。
現在，我們用油輕輕地潤滑油盤，並散開我們的空白，稍微啟動它們。 接下來，在傳統木製人群的幫助下，每個蛋糕都會加深。 現在在收到的“酒窩”中，我們傳播了一個餡。 在200度烘烤我們的芝士約半小時。
芝士奶酪
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 500克;
- 雞蛋 - 3件;
- 幹酵母 - 15克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 植物油 - 100毫升;
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 山寨奶酪 - 300克;
- 牛奶 - 30毫升;
- 雞蛋 - 1個;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 澱粉 - 1茶匙;
- 香草糖 - 1小袋。
準備
在溫牛奶中，攪拌糖，鹽，酵母並在泡沫帽出現之前離開15分鐘。 加入約三分之一的過篩麵粉，混合併放入熱量中40分鐘。 之後，將2個雞蛋放入海綿中，倒入2湯匙油，倒入剩餘的過篩麵粉中，充分混合後再加熱2小時。在此期間，麵團應該很好地上升。 現在加入剩下的蔬菜
我們製作餡料：將蛋白質攪拌成具有糖，澱粉和香草糖的強泡沫。 奶酪通過篩子擦拭，將攪打的蛋白質加入其中並混合。 當麵團第二次上升時，我們把它放在麵粉碾碎的桌子上。 我們從中取出小塊，將它們捲成一個球，將它們壓平並放在烤盤上，上油。 通過每個蛋糕中間的任何方便的工具，製作一個凹槽，並讓工件靜置約30分鐘，然後將填充物放入其中，然後用牛奶與麵團一起攪拌，並與蛋黃一起攪拌。 180度烤40分鐘。