每一位甜心都知道並喜歡“Grilyage”,它硬而脆,可以柔軟粘稠。 如果你想在家裡做這種甜點,我們為您提供軟和硬“Grilyage”食譜的選擇。
甜食“軟烤”
配料:
- 去皮核桃 - 300克;
- 蜂蜜 - 160-200克;
- 糖 - 200克;
- 可可 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 100克;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 苦巧克力 - 200克。
準備
核桃用擀麵杖碾碎一點。 在鍋裡加入糖,蜂蜜,可可粉並放在慢火上。 糖溶解後,將堅果放入鍋中,然後將鍋內的物質煮沸,不斷攪拌,然後減少熱量,煮約10-15分鐘,也會干擾所有時間。
將熱平底鍋取出,加入檸檬汁,軟化黃油並充分混合。 產生的物體稍微冷卻,然後送到冰箱幾個小時。
將冰塊取出冰箱,形成小圓形糖果,並再次冷卻至少一個小時。 此時,將黑巧克力融化。 拿糖果,浸在巧克力和箔上。 然後再將它們放入冰箱中,以使巧克力變硬,並善待自己。
“雪松燒烤” - 食譜
配料:
- 松子 - 200克;
- 水40毫升;
- 糖 - 200克;
- 黃油 - 40克;
- 蜂蜜 - 70克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子。
準備
在一個平底鍋中放入糖,水和黃油,然後放慢火。 當油開始融化時,加入蜂蜜並隨時攪拌,因為焦糖會強烈泡沫。 泡沫減少後,將檸檬汁加入其中,煮至重量變黃。
在平底鍋中烘乾堅果,並用焦糖填充它們。 攪拌好後,倒入覆蓋有羊皮紙的烤盤上,塗上油。 把烤架留下來凍結,當它準備好時,將其分解成碎片。 由此產生的糖果“Cedar Grilling”將會變硬而且非常脆。