這是許多醣果商喜愛的釉料,因為檸檬汁保留了糖醋之間的平衡, 糖衣 也不含糖。 是的,做飯很簡單!
檸檬釉的簡單食譜
配料:
- 糖粉 - 100克;
- 檸檬汁 - 3茶匙。
準備
糖粉通過過濾器過篩並倒入檸檬汁中。 劇烈攪拌直至均質。 如果不夠流質,可以在檸檬汁或水中逐漸加半茶匙。 這釉包括餅乾或薑餅。 我們將餡餅蘸上 釉 ,然後放在篦上以覆蓋過量。 在薑餅上,我們將通過蘸有釉料的糖果刷。
檸檬釉蛋糕
配料:
- 糖粉 - 2件;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 開水 - 1湯匙。 勺子。
準備
篩選與檸檬汁和開水混合的糖粉。 倒入準備好的冷凍蛋糕並撒上糖果粉。
檸檬釉餅乾
配料:
- 檸檬 - 1個;
- 糖粉 - 80克。
準備
非常薄,只去除黃色的部分,在磨碎機上擦檸檬皮。 將其與糖粉混合,倒入檸檬汁並一起攪拌均勻。
檸檬為蛋糕結冰
配料:
- 糖粉 - 3件;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 100克。
準備
用濃稠的白色泡沫混合軟化的黃油和混合器。 加入糖粉和檸檬汁,混合均勻。
如果沒有特殊的糖果,可以使用普通的不銹鋼結構,用抹刀將這種釉塗在蛋糕上。 將蛋糕放在旋轉架上,用釉面和t刀調整層的厚度。 有了一定的技巧,你可以得到一個絕對光滑的表面。
糖釉與檸檬汁
配料:
- 蛋白 - 2個;
- 糖粉 - 200克;
- 檸檬 - 0,5個。
準備
打蛋清直到強壯的山峰。 逐漸向他們介紹糖粉,並添加半檸檬鮮榨果汁。 由此產生的質量可以應用於現成的蛋糕和鬆餅。
如何用蜂蜜準備檸檬糖霜?
配料:
- 糖粉 - 250克;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 開水 - 2湯匙。 勺子。
準備
我們用熱水稀釋蜂蜜並攪拌至均勻。 我們倒入糖粉,加入檸檬汁,我們再次混合一切。