在各種果凍甜點中，每個人都可以找到適合自己口味的東西。 這種美味的一個顯著特點是其低卡路里，除了所有你可以添加到果凍是巧克力，水果，糖果，蜜餞或甚至奶酪。 來自奶酪和果凍的甜點很容易準備，我們將在這篇文章中考慮這個過程的所有細微差別。
帶明膠的三層奶酪甜點
一些最簡單和最有效的甜點是多層果凍，因為它們不僅看起來很有吸引力，而且也很多，因為它們結合了幾種不同的口味。
配料：
- 櫻桃果凍 - 85克;
- 酸橙果凍 - 85克;
- 檸檬果凍 - 85克;
- 奶酪 - 150克;
- 酸奶油 - 50克;
- 奶油 - 4湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子。
準備
我們從分層果凍開始，一切都很簡單：將85克果凍溶解在1¼杯熱水中，倒入深層容器中，讓它在冰箱中冷凍1-1.5小時。 冷凍的果凍層上覆蓋著以下列方式製作的凝乳酥：將奶酪，奶油和酸奶油與糖一起攪拌，然後與溶於水的石灰果凍混合 - 冷凍，這種混合物變成柔軟的果凍蛋奶酥。 時間凝固凝乳層，再一個小時。 同樣，重複最後一層果凍的程序。 帶果凍的凝乳甜點最終應在2小時內凝固，之後可以大膽地切成部分，並配上新鮮奶油。
用明膠“約瑟芬”凝乳甜點
果凍甜點“約瑟芬”的濃郁巧克力牛奶風味與您之前不得不嘗試的甜點不同。 什麼不是在不久的將來寵愛自己的理由？
配料：
- 明膠（粉末）-40克;
- 奶酪 - 500克;
- 糖粉 - 200克;
- 巧克力 - 半磚;
- 牛奶 - 250毫升。
準備
將明膠倒入冷牛奶約30分鐘，在盤子上稍微加熱後，加入糖粉和奶酪。 在水浴中，我們沉入巧克力並混合一半所得到的牛奶配方。 準備小蛋糕的小矽膠模具中的果凍，交替倒入少許牛奶和巧克力混合物，使果凍變成條狀。 我們的果凍蛋糕將在冰箱休息2小時後準備就緒。
奶酪與明膠和草莓的甜點
含糖和重麵粉甜點的絕佳替代品 - 帶草莓的凝乳甜點。 這樣的美味適合以蛋糕的形式服務於節日的餐桌，或者在克雷曼加的一杯香檳中放入。
配料：
- 草莓果凍 - 90克;
- 草莓（新鮮冷凍） - 600克;
- 餅乾 - 300克;
- 黃油 - 100克;
- 糖 - 1½st。;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 鮮奶油。
準備
根據小袋上的配方准備果凍，並加入新鮮冷凍的草莓塊。 現在我們轉向未來甜點的基礎：任何沒有添加劑的餅乾都會被粉碎
我們給凝乳甜點配明膠，在晚上放在冰箱裡，之後可以將它切成奶油和奶油。 好胃口！