我們都在不斷尋找滿意和快速的食譜,這將需要我們的最小力量,不要玷污太多的菜。 其中之一就是在15分鐘內製作甜甜圈的食譜 - 鬱鬱蔥蔥,金黃脆脆,您可以為自己服務,撒上香濃的糖和肉桂,或者加入果醬 ,奶油和濃縮牛奶。
如何在開菲爾上做甜甜圈?
什麼可以比基地沒有酵母的香草迷你甜甜圈更簡單和美味。 來自開菲爾和蘇打水的乳酸的反應將提供這種鬱鬱蔥蔥的多孔碎屑,為此,泡芙和甜甜圈非常喜歡我們。
配料:
- 小麥粉 - 245克;
- 克菲爾 - 120毫升;
- 糖普達 - 55克;
- 黃油 - 25克;
- 蛋 - 1個;
- 香草精 - 5毫升;
- 蘇打水 - 2/3茶匙。
準備
通過篩子過篩後,在山上建一個小室,然後將一對雞蛋放進去。 接下來,添加開菲爾,糖粉,蘇打水,並融化,但不熱,黃油。 作為配方的香水,你可以使用香草提取物,香草醛,香草糖,糊或天然豆莢的內容。 逐漸從細胞壁上撿起麵粉,混合塑料麵團,這種麵團幾乎不會粘在手上。 將梳子分成幾塊,然後將每個梳子捲成一束。 將麵團的辮子切成塊並煎至油炸。 完成的甜甜圈離開這個或在食用前撒上糖粉和香草醛的混合物。
一個簡單的食譜在烤箱中的開菲爾的甜甜圈
如果不喜歡烤肉,那麼你可以改變這種情況,作為在烤箱裡烘烤甜甜圈的簡單食譜的一部分。 他們的麵團與那些烤製的麵團不是很相似,但也很快就準備好了,保持溫和。
配料:
對於甜甜圈:
- 麵粉 - 125克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 砂糖 - 35克;
- 肉桂粉 - 1/2。 匙;
- 蛋 - 1個;
- 牛奶 - 60毫升;
- 克菲爾 - 95毫升;
- 香草精 - 1茶匙;
- 黃油 - 135克。
釉:
- 脂膏 - 120毫升;
- 巧克力屑 - 1/2湯匙。
準備
當烤箱溫度達到180度時,將麵粉與發酵粉,糖,鹽和肉桂混合。 另外,用奶製品和香草拂蛋,然後在液體中加入一種融化但略微冷凍的黃油。 倒入液體混合物以乾燥配料,並將成品麵團分佈在烘焙甜甜圈的特殊形式上。 放置好的食物10分鐘,然後冷卻。 用冷熱奶油巧克力製成的釉料覆蓋在開菲爾上的冷卻快速甜甜圈。
辛香甜甜圈在開菲爾上15分鐘
配料:
- 麵粉 - 415克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 克菲爾 - 175毫升;
- 砂糖 - 115克;
- 研磨茴香 - 捏;
- 兩個橘子的果皮;
- 蛋 - 1個;
- 蛋黃 - 1個;
- 植物油 - 35毫升+油炸。
準備
準備麵粉,粉碎的茴香,皮屑和發酵粉的干燥成分的混合物。 在乾混合物的中心加深,倒入用糖和植物油(和蛋黃)攪打的蛋。 開菲爾麵團上的甜甜圈的麵團會變得柔軟且足夠粘稠,因此在混合後立即將其轉移至麵粉塗覆的工作表面。 當麵團變得不那麼粘稠時,將其滾成幾厘米厚的一層,切成圓環並在加熱的油中煎炸。 在烤架上烤美味,擺脫多餘的脂肪。 然後甜甜圈可以覆蓋糖與地面茴香和肉桂的混合物。