以奶製品為基礎烹製的餡餅總是比用水製成的餡餅更濃。 特別潮濕和重的是用基菲爾烤在基地。 對於易碎和全味餡餅的粉絲來說，這款美味佳餚將成為一杯咖啡或茶的理想選擇。 下面我們將分析幾種烤餅在蘋果上的變種。
與蘋果開菲爾餡餅的食譜
在這個配方的成分中，我們決定用棕色蘆葦取代通常的白糖，如果你可以做同樣的事情，那麼試試。 蘆葦糖給烘烤一個愉快的焦糖味道。
配料：
- 蔗糖 - 245克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 285克;
- 植物油 - 65毫升;
- 蘇打-5克;
- 克菲爾 - 245毫升;
- 蘋果 - 175克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 黃油 - 10克。
準備
這是蘋果酸奶中非常快速的一種餡餅，因為它沒有任何特殊的揉捏技術，它們只是在一個碗中結合在一起。
將蘋果放在中等大小的切片上，然後放在剩餘的配料上（黃油除外）。 開始混合併繼續混合，直到所有組件連接在一起。 長時間混合不應該，否則餡餅會變得非常稠密和“橡膠”。 當達到要求的稠度時，用一塊軟油潤滑選擇的烘焙模具，並用麵糊填充。 在160度45分鐘烘烤所有東西，並提供溫暖，你可以用奶油或冰淇淋球。
餡餅夏洛特與蘋果 - 酸奶食譜
配料：
- 麵粉 - 115克;
- 發酵粉-5克;
- 一小撮堅果;
- 蘇打-5克;
- 克菲爾 - 65毫升;
- 肉桂-5克;
- 黃油 - 65克;
- 糖 - 135克;
- 蛋 - 1個;
- 蘋果 - 115克。
準備
該測試的混合技術與餅乾的製備完全一致。 首先，準備好一種干燥的原料混合物，然後你可以繼續休息：用油軟化的奶油搖勻，加一個雞蛋，倒入開菲爾。 將預拌好的混合物加入乾燥的配料中，放入蘋果和切碎的堅果。 在預熱到195度的烤箱中形成蛋糕。 烘烤時間18-20分鐘。
你也可以在多語種的咖啡館裡用蘋果做一個蘋果派，為此你需要設置“烘焙”並等待蜂鳴聲。
與酸奶上的蘋果餡餅餡餅
配料：
- 克菲爾 - 115毫升;
- 蘋果 - 220克;
- 雞蛋 - 3件;
- 剃椰子 - 1件;
- 糖 - 310克;
- 蘇打-5克;
- 麵粉 - 375克;
- 植物油 - 310毫升;
- 堅果 - 1湯匙。
準備
隨著雞蛋和酸奶一起攪拌植物油。 加入糖並開始分批倒入麵粉。 將麵團放在一起時，將其連接到蘋果片，椰子片和切碎的堅果。 將麵團分散在表格中，放置半小時（溫度-160度）烘烤。
美味的粗麵粉餡餅與開菲爾和蘋果
配料：
- 蘋果 - 490克;
- 粗麥粉 - 115克;
- 燕麥粉 - 165克;
- 蘇打-5克;
- 蘋果泥 - 230毫升;
- 發酵粉 - 5克;
- 雞蛋 - 4件;
- 開菲爾 - 230毫升;
- 糖 - 145克。
準備
將芒果與蘇打水，燕麥片，發酵粉和肉桂混合。 分別混合雞蛋和蘋果醬和糖。 倒入開菲爾。 將兩種混合物混合直至形成均勻的麵團。 將蘋果片放入麵團中，並將所有東西放置15分鐘，以便在185度烘烤蛋糕20分鐘後，吸取少許水分。 可以搭配新鮮或罐裝水果 ，冰淇淋球，漿果或類似的食物 。