果仁糖是一種受歡迎的法式甜點，以用糖製成的堅果製成的小巧克力製成。 這種美味以法國糖果商Plessis-Pralina的名字命名，他發明了一種混合了糖蜜，碎巧克力和充滿燒焦糖的磨碎杏仁甜點。 今天，果仁糖被用來製作各種餡料，甜點，蛋糕裝飾品和蛋糕。 我們來看看果仁糖的配方。
核桃果仁糖的食譜
配料：
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 糖淺棕色 - 2湯匙。 匙;
- 核桃 - 0,5項;
- 酥油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 捏。
準備
如何在家裡做果仁糖？ 所以，首先用低溫融化蜂蜜，加入碎核桃，紅糖，少許鹽和融化的黃油。 全部混合均勻，直至形成均勻的物質，並在覆蓋有羊皮紙的烤盤上以均勻的薄層鋪開。 然後，將甜點送到預熱的烤箱，並在180度的溫度烘烤10分鐘，直到糖和蜂蜜融化並變成焦糖。
我們從烤箱中取出烤盤，用抹刀將堅果混合均勻，使焦糖均勻覆蓋它們。 接下來，將平底鍋放回烤箱並再烤3分鐘。 在時間結束時，果仁糖應具有獨特的堅果氣味和豐富的金黃色。 現在，輕輕從烤箱中取出甜點，讓它冷卻。
用刀或手將冷卻後的塊體分成小塊。 此外，甜點可以預先製成單獨的甜食，然後以這種形式冷卻。 果仁糖是最好的，但你也可以將它凍結在一個容器中。
甜品的絕佳 搭配 以及晚間茶的絕佳 搭配 也將成為 牛軋糖 和 濃湯 ，其味道不會讓任何人無動於衷。