做一個最喜歡的巧克力甜點美味和粘稠將有助於馬斯卡奶酪奶酪。 有了這樣一個令人開胃的加法，即使是最複雜的甜食也不能站在另一塊。
布朗尼與馬斯卡彭和甘納什 - 食譜
配料：
對於布朗尼：
- 黃油 - 1件;
- 苦巧克力 - 90克;
- 糖 - 1項;
- 可可粉 - 1/2 st;
- 馬斯卡彭奶酪 - 1/2 st;
- 雞蛋 - 3件;
- 香草 - 2茶匙;
- 麵粉 - 半個世紀;
- 鹽 - 1/4茶匙。
對於卡納西：
- 黑巧克力 - 180克;
- 奶油 - 6湯匙。 匙;
- 黃油 - 3湯匙。 勺子。
準備
烤箱加熱至170℃ 潤滑表格以烘烤少量黃油。 將黃油與巧克力混合併將混合物在水浴中融化。 將可可粉和糖加入巧克力中，按照馬斯卡彭奶酪，加入雞蛋，香草和攪拌均勻。 我們把布朗尼的基礎倒入準備好的表格中，烤45-50分鐘。
與此同時，我們正在準備ganash。 用熱黃油和奶油填充碎的巧克力，攪拌至融化。 將甘南切倒在冷卻的布朗尼皮上，並使其凍結，然後切成立方體。
巧克力布朗尼與馬斯卡彭和櫻桃
配料：
對於布朗尼：
- 麵粉 - 1件;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 黃油 - 250克;
- 巧克力片 - 1件;
- 糖 - 2項;
- 雞蛋 - 2個;
- 櫻桃利口酒 - 3湯匙。 勺子。
對於櫻桃：
- 櫻桃 - 2項;
- 糖 - 1/2湯匙。
對於霜：
- 馬斯卡彭奶酪 - 2件物品;
- 奶油 - 1/2湯匙。
- 糖粉 - 1/2湯匙。
準備
烤箱加熱到180°С. 潤滑表格以便用油烘烤。 用鹽過篩麵粉。 加入黃油融化巧克力，將糖倒入混合物中，一次一個地驅動雞蛋，迅速混合，以免蛋白質捲曲。 現在灑幹
對於櫻桃，混合漿果和糖，5分鐘煮至軟。 完全酷。
將奶油攪拌成堅硬的山峰，將它們與馬斯卡粉和糖粉混合，反复攪拌，形成光滑，通氣和均勻的團塊，將作為我們的奶油。
我們把奶油塗在冷卻的布朗尼蛋糕上，用糖加點櫻桃，用新鮮漿果裝飾甜點。 好胃口！