為了讓您的第一道菜變得多樣化，我們建議您從廉價，甚至不含脂肪的鱈魚中準備一種淡魚湯，並詳細說明如何正確烹飪。 這樣的湯會品嚐到你家人的所有成員，尤其是兒童。
從阿拉斯加鱈魚米湯配方
配料：
- 鱈魚 - 700-800克;
- 土豆 - 4件;
- 大米（圓） - 1/3 st。
- 胡蘿蔔（小） - 1件;
- 保加利亞紅辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個。
- 向日葵油 - 50毫升;
- 大鹽 - 味道;
- 胡椒 - 0.5茶匙。
- 水 - 2.5升;
- 香菜，蒔蘿 - 4枝。
準備
因為我們煮魚湯，而不是耳朵，在這種情況下，我們不需要頭。 將它們切割在脊的頂部，從內部清洗魚並從其軀幹除去一層薄薄的皮膚。 然後用自己便利的小塊把鱈魚切成小塊，放在鍋底，然後用飲用水灌滿。 我們把所有東西都放在盤子的熱板上，注意沸水，確保去除泡沫塑料的蓋子。 現在馬上放入一個直徑1.5厘米的土豆湯塊，兩次洗米圓。 單獨品嚐，我們在湯中加鹽並加入胡椒粉。
在倒入葵花籽油的煎鍋中，我們分別將新鮮的胡蘿蔔和保加利亞辣椒條放入小立方的洋蔥中。 當土豆和穀物煮熟，米飯正處於消化階段時，我們將煎鍋從平底鍋移到湯裡，再煮2-3分鐘。 用新鮮切碎的香菜和蒔蘿噴灑所有東西後，用蓋子蓋住平底鍋，關掉氣體。
在一個multicrew魚鱈魚魚片湯
配料：
- 鱈魚片 - 600-700克;
- 土豆 - 4-5件;
- 洋蔥（大） - 1件;
- 海鹽 - 品嚐;
- 胡椒豌豆 - 6-8件;
- 月桂葉 - 2片;
- 葵花籽油 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 45克;
- 水 - 2升;
- 香菜，歐芹 - 3-4枝。
準備
準備好的鱈魚片切成寬塊，然後放入 multivark 。 接下來，擺放小塊的生去皮土豆和洋蔥。 用乾淨的飲用水填滿，然後開始使用multivarka。 打開選項“湯”。 將時間設為50分鐘。 當魚湯沸騰時，我們用泡沫去除泡沫並引入胡椒，月桂和鹽。 由於鱈魚不脂肪，所以作為脂肪添加葵花籽油和一點奶油。 當魚的湯準備好時，灑上新鮮的香菜，香菜，並在封閉的蓋子下保持10分鐘。