例如，如果你用蘑菇和狗肉烹飪， 釀造的辣椒 就像精益菜單一樣，如果你用肉餡將辣椒填滿，那麼簡單的食肉食者就適合。 我們會告訴你這兩篇文章中的食譜。
用米飯和蘑菇釀青椒的食譜
配料：
- 保加利亞辣椒 - 4個;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 青蔥 - 2件;
- 大蒜 - 4瓣;
- 鹽，胡椒;
- 大米 - 3/4項;
- 牛奶 - 半個世紀;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 磨碎的薑 - 1茶匙;
- 辣椒 - 1個。
- 蘑菇 - 750克;
- 菠菜 - 4項;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子。
準備
在鍋中，倒入水煮沸。 辣椒從核心中清除並燙傷4分鐘，之後我們轉移到盤子上，我們節省了1.5杯烹飪用水。
在平底鍋中，將大湯匙黃油融化並煎洋蔥和大蒜3分鐘。 之後，加入米飯再炒4分鐘。 用牛奶填充米飯，加入咖哩，生薑，黑胡椒和鹽。 還添加了1.5杯儲存的水。 煮大米 25分鐘。
同時，從辣椒留下的帽子，用辣椒和蘑菇切割和油炸。 一旦多餘的液體蒸發後，加入菠菜並繼續烹飪一分鐘。 將蔬菜和大米混合，然後裝滿辣椒成品混合物。 倒入所有的檸檬汁。 用米飯包起來，用蔬菜和蘑菇做的辣椒應該在200度下烤45分鐘。
胡椒釀肉和蘑菇
配料：
- 保加利亞辣椒 - 4個;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋蔥 - 1個。
- 茴香籽 - 1茶匙;
- 雞肉或肉末 - 500克;
- 辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 地面辣椒 - 1茶匙;
- 香菇 - 250克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- “Ricotta” - 品嚐;
- 番茄醬 - 3項;
- 磨碎的“巴馬干酪” - 1/2 st。
準備
辣椒，我們切出核心，並將“杯子”放入充滿番茄醬（2湯匙）的火盆中。 用蓋子覆蓋火盆，在180度烤30分鐘。
與此同時，我們來處理填充問題。 在平底鍋中，油溫熱，炸洋蔥，蘑菇，大蒜和茴香籽。 之後，加入肉末和辣椒粉，並加入辣椒和胡椒鹽。 用剩餘的番茄醬填充褐色碎肉，並一起燉10分鐘。 我們將預拌混合物與“Ricotta”混合。
用三分之一的填充物填充辣椒，然後放回烤箱。 15-20分鐘後，胡椒塞滿蘑菇和雞肉與奶酪將準備好，它只會撒上奶酪。