黃油，冬季醃製 - 許多人最喜歡的準備之一。 當然，這些蘑菇很難加工，但在冬天打開這個罐子並吃緊密和整齊的蘑菇很好。 如果你從來沒有做過這樣的準備，我們現在會告訴你如何準備一個冬天的油。
用大蒜醃製冬季油性
配料：
- 油 - 1公斤;
- 月桂葉 - 1片;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 水煮 - 1升;
- 醋 - 2湯匙。 匙;
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 5齒;
- 植物油 - 0.5茶匙。
準備
油在流水下處理，清洗並洗滌數次，之後我們煮沸40分鐘。 接下來，蘑菇仔細地投擲到一個漏勺和冷靜。 在一個平底鍋裡倒入一升乾淨的水，倒入糖，倒入醋，我們扔鹽和月桂葉。 如果需要，還可以加入黑胡椒，丁香和少許植物油。 然後我們把醃料放在火上，攪拌，煮沸，煮30分鐘。
最後，我們扔掉去皮的大蒜，然後將其切成薄片。 之後，從火中取出平底鍋，倒入已經煮過蘑菇的罐頭。 我們用蓋子將所有東西捲起來，翻過來，用毯子蓋住它，讓它冷卻下來。 我們僅在寒冷的地方儲存酸洗油。
用芹菜醃製冬季油性食譜
配料：
- 油 - 2公斤;
- 燈泡 - 3件;
- 鹽 - 7湯匙。 匙;
- 芹菜 - 1束;
- 紅柿子椒 - 3個;
- 大蒜 - 5齒。
對於滷汁：
- 植物油 - 150毫升;
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 1升;
- 醋 - 150毫升。
準備
現在告訴你，另一個選擇如何準備冬季的油。 所以，油被清洗乾淨並切成小塊。 進一步的蘑菇煮沸微鹹水10分鐘。 之後，用漏勺仔細丟棄它們並冷卻。 這次我們拿起燈泡，把它從外殼上清理乾淨，並用細的半圓環撕碎。 然後粉碎 芹菜 葉，徹底沖洗保加利亞辣椒 ，去除所有種子，然後用稻草切碎。 我們通過新聞大蒜。
現在去準備醃料：在一個平底鍋中加入植物油和水，倒入食醋中，倒入砂糖。 之後，將這種混合物放在微弱的火上，煮沸。 然後輕輕地放入沸騰的滷汁大蒜，蘑菇，洋蔥，保加利亞辣椒和芹菜。 大約幾分鐘後，我們將所有消毒過的瓶子都轉移並捲起來。 一旦油冷卻下來，我們重新排列它們以便在寒冷中儲存。
洋蔥和胡蘿蔔冬季酸洗食譜
配料：
- 油 - 1公斤。
對於滷汁：
- 月桂葉 - 4個;
- 甜椒 - 5個;
- 檸檬酸-2克;
- 丁香 - 5個;
- 砂糖 - 1茶匙;
- 醋 - 3湯匙。 匙;
- 燈泡 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個。
準備
蘑菇被清洗，洗滌並在大量的水中煮30分鐘。 然後丟棄漏勺中的油並用流水徹底沖洗。 現在拿蔬菜，清潔它們，切成小塊，並燙5分鐘。 加入月桂葉，丁香，檸檬酸，鹽，糖和醋。 進一步在沸騰的滷汁中，我們散發所有的蘑菇，加入水並品嚐液體。 之後，乾燥的罐子裡裝滿了油，這樣醃泡汁幾乎就溢出了。 質合We廣合合合廣廣合質 我們將工件存放在陰涼的地方。