從一個簡單的日常成分西葫蘆可以變成任何夏季派對的主要資產，使他們與大蒜和奶酪小吃卷。 輕素食可以修改成一個全面的熱肉類菜餚，類似於烤寬麵條。 在最有趣的食譜讀進一步。
卷西葫蘆西紅柿和奶酪
配料：
- 西葫蘆 - 340克;
- 奶酪芝士（bokkochini） - 24件;
- 櫻桃西紅柿 - 12塊;
- 羅勒葉 - 24件;
- 橄欖油;
- 大蒜牙。
準備
在一個碗裡用冷水12個牙籤。 西葫蘆切片薄片，都要出來約12片。 用少許海鹽將蒜泥擦成糊狀。 大蒜醬與黃油混合併用西葫蘆絲帶將其油脂化。 在每根緞帶的邊緣放上一對羅勒葉，一些小馬蘇里拉切片和櫻桃番茄。 將西葫蘆折疊成捲，用牙籤固定，然後將棕色放在烤架上。
西葫蘆卷與乾酪和大蒜
配料：
- 西葫蘆 - 350克;
- 奶酪 - 75克;
- 酸奶油 - 15克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 百里香小枝。
準備
西葫蘆切成細長的絲帶。 將每條膠帶放在乾燥的煎鍋或烤架上。 當西葫蘆軟化時，將它們移出熱源並冷藏。 用酸奶酪搗碎酸奶油，直到獲得稠厚的或多或少的均質物質。 加入芝士混合物，加入磨碎的大蒜和百里香葉。 得到的奶酪奶油放在西葫蘆膠帶上，然後捲成卷。 用牙籤鎖定輪盤。
西葫蘆卷與融化的奶酪
配料：
- 西葫蘆 - 240克;
- 加工奶酪 - 130克;
- 蒜韭菜;
- 蒔蘿 - 4個分支;
- 火腿 - 45克;
- 番茄（小） - 1件。
準備
切成西葫蘆絲帶快速用溫油和油脂與油炸奶酪蒔蘿和大蒜混合褐色。 在西葫蘆絲帶的邊緣上，放幾片火腿和西紅柿。 輪流打壁球
卷與剁碎的肉和奶酪的西葫蘆
配料：
- 雞肉碎肉 - 380克;
- 西葫蘆 - 260克;
- 大蒜丁香 - 2個。
- 奶油芝士 - 85克;
- 洋蔥 - 35克;
- 番茄醬 - 320毫升。
準備
用洋蔥將洋蔥塊留到透明。 在煎炸時加入肉末，讓它抓住。 將雞肉與奶酪混合，並將生成的混合物用西葫蘆切成平板。 將西葫蘆捲成卷，放入模具中並倒入醬汁。 在加熱半小時的200度烘箱中準備與奶酪和大蒜卷西葫蘆。