土豆和蘑菇的組合併不新鮮，不需要廣告。 我們建議通過製作令人難以置信的美味和美味的蘑菇土豆卷嘗試這個串聯。 你會驚喜於這道菜的獨創性和吸引力。
四旬齋馬鈴薯卷在蘑菇在烤箱 - 食譜
配料：
- 成品 土豆泥 - 720克;
- 澱粉95克;
- 鮮蘑菇 - 260克;
- 無香氣的植物油 - 55毫升;
- 洋蔥鱗莖 - 260克;
- 胡蘿蔔-260克;
- 黑胡椒新鮮研磨 - 1掐;
- 新鮮歐芹和蒔蘿綠 - 品嚐;
- 大鹽 - 味道。
準備
用於輪盤賭的土豆泥可以做成新鮮的，或在晚餐或晚餐後使用。 我們將澱粉混入其中並徹底混合，然後將其分佈在鋪在烤盤上的羊皮紙葉上的矩形層中。 我們將工件放在熱爐中，讓它在220度烘烤15分鐘。
在這段時間裡，我們準備卷的餡。 我們清理並切碎一小塊蘿蔔，磨碎磨碎的胡蘿蔔，將蔬菜放入油鍋中，加入溫熱的蔬菜，沒有油和油的味道，攪拌約五至七分鐘。 現在先將洗淨切碎的蘑菇預先放在煎鍋上，直到水分蒸發。
馬鈴薯塊準備好後，我們將準備好的蘑菇和蔬菜餡料分配給它，我們用另外一塊新鮮的草藥將它頂上，然後用捲筒小心地將產品撕下來，用紙來幫助自己。
用不含油的香菇將蔬菜蘑菇鋪在土豆泥卷的表面上，放入烘箱中在相同溫度下再烘烤15分鐘。
土豆卷配蘑菇，雞肉和洋蔥
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 980克;
- 雞胸肉片 - 220克;
- 鮮蘑菇 - 280克;
- 雞蛋大雞肉 - 3個。
- 洋蔥鱗莖 - 280克;
- 小麥篩麵粉 - 310克;
- 不含風味的植物油 - 45毫升;
- 奶油 農民 黃油 - 45克;
- 黑胡椒新鮮研磨 - 1掐;
- 新鮮歐芹和蒔蘿綠 - 品嚐;
- 大鹽 - 味道;
- 小茴香或芝麻的種子噴灑。
準備
在單獨的鍋中，我們同時將土豆放入均勻的雞肉片中。 目前，我們將用洋蔥處理蘑菇。 蘑菇徹底洗淨，乾燥並切成盤子。 我們把蘑菇塊放在熱鍋裡，讓所有的水分蒸發掉，然後倒入油中，攪拌3分鐘。 將燈泡清潔乾淨，切成立方體或四分之一圓環，然後放入煎鍋用植物油煎炸。 此時，我們從肉湯中提取現成的雞肉，切成方塊並放在洋蔥上。 煎炸五分鐘後，加入同樣的蘑菇，再加熱幾分鐘，用鹽和黑胡椒調味。
在準備就緒和冷卻時，我們從皮膚上清理馬鈴薯塊莖並讓它們通過小磨碎機或絞肉機。 在進入馬鈴薯麵團之前，向馬鈴薯塊中加入兩個蛋黃和蛋白質，用攪拌器將其處理至峰。 我們還加入鹽，奶油軟奶油，過篩小麥麵粉和
我們將生成的馬鈴薯麵團放在帶有羊皮紙的烤盤上，並滾出約5毫米的厚度。 我們從上面鋪上準備好的餡料，用切碎的香草調味，用捲筒關掉結構，用一張羊皮紙幫我們自己。 用蛋黃浸泡表面，然後用芝麻或小茴香種子撕碎。
經過三十或四十分鐘的烘烤馬鈴薯卷，溫度為180度，即可食用。 只需將它切成部分並分散在盤子上即可。