大多數用於烹飪各種砂鍋菜的食譜都涉及使用雞蛋，這使得禁忌某些人的菜被禁止出於某種原因禁忌雞蛋。
我們提供不帶雞蛋參與的砂鍋變種，其味道並不比傳統類似物差。
沒有雞蛋的酸奶乾酪砂鍋 - 食譜
配料：
- 乾酪 - 410克;
- 發酵粉 - 捏;
- 粗麥粉 - 120克;
- 砂糖 - 40克;
- 鹽 - 捏;
- 葡萄乾（可選） - 品嚐;
- 香草糖 - 品嚐;
- 黃油。
準備
砂鍋乾酪最好採用柔軟的，最小的穀物。 它必須與糖，香草糖，鹽和發酵粉混合，並用攪拌器衝好。 現在，我們介紹粗麵粉和葡萄乾在熱水中洗，讓我們釀造半小時，然後將其轉移到奶油塗抹形式，並將其發送到加熱到190度的烤箱四十分鐘。
準備好後，我們將砂鍋放在桌子上，再放二十分鐘來冷卻。 只有在此之後，我們才能將產品移到一個盤子上，切成部分並提供服務。
蔬菜砂鍋從沒有雞蛋的綠皮胡瓜
配料：
- 西葫蘆 - 930克;
- Adyghe奶酪--210克;
- 番茄 - 310克;
- 粗麵粉 - 170克;
- 麵粉 - 110克;
- 酸奶油 - 155克;
- 鹽 - 20克;
- 蒔蘿（青菜） - 一小撮;
- 香料可供選擇（薑黃， asafoetida ，意大利香草，黑胡椒） - 品嚐;
- 堅硬的芝士 - 95克;
- 黃油。
準備
磨碎的西葫蘆在榨汁十分鐘後醃製和切碎。 現在將壓制的芯片與酸奶油，粗麵粉，麵粉，切碎的蒔蘿和磨碎的Adyghe奶酪混合，並加入所需的香料來調味。
小心地混合團塊，把它放在塗油的形式中，放在上面我們鋪上西紅柿的杯子，然後用堅硬的木片撒上所有東西。 它只能將產品在加熱到180度的烘箱中烘烤50分鐘。
沒有雞蛋的土豆砂鍋
配料：
- 土豆 - 990克;
- 肉末 - 510克;
- 幹蒜 - 品嚐;
- 洋蔥 - 65克;
- 鹽 - 味道;
- 香料可供選擇（意大利香草，黑胡椒，啤酒花suneli） - 品嚐;
- 黃油。
準備
去皮的土豆在一個大的刨絲器上碾碎，加入鹽，將一半的薯條放入塗油的容器中烘烤。 切碎的肉與切碎的洋蔥，鹽，胡椒粉，幹蒜和其他所需的香料混合，然後均勻分佈在土豆上。 用剩餘部分的薯片覆蓋肉層，用蓋或箔覆蓋容器並將其送至烤箱擱架一小時。 四十五分鐘後，取下鋁箔或蓋子。