讓我們與您一起找出如何準備原創和令人驚嘆的美味扁豆肉餅。 他們完全適合任何裝飾，並會引起客人的欽佩。
四旬齋漢堡
配料：
- 新鮮的香菜 - 0.5束;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 燈泡 - 1個;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 香料;
- 番茄 - 3個;
- 紅扁豆 - 150克。
準備
我們清理洋蔥，並用小刀切碎。 扁豆洗淨並轉移到鍋中。 我們用開水填充西紅柿，剝皮並切成小方塊。 然後將它們放入扁豆鍋中，加入洋蔥，一點點水，然後放入火中，用於弱火。 大約20分鐘後，扔出切絲的青菜，用香料調味，拌勻。 我們再煮10分鐘，我們確保粥不會燃燒，如果有必要，加水。 之後，小心地從平板上取下並冷卻。 然後，從 扁豆粥中，我們 形成小肉餅，用麵粉粉碎，並在植物油上煎2分鐘。
素食扁豆肉餅
配料：
- 扁豆 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 50克;
- 白菜 - 100克;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 香料;
- 麵粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
我們預先準備扁豆。 要做到這一點，它是洗好，並在冷水中浸泡約8小時。 然後輕輕地排出液體，將臀部轉移到攪拌機中，並將其磨碎成稠厚的狀態。 切下一小塊白菜，用小刀切碎。 胡蘿蔔被清理和磨碎。
將所有材料混合在一個碗中，用香料調味，逐漸倒入麵粉中並充分混合。 從肉末中，我們製作小肉餅，並從溫暖的植物油兩面煎至金殼外觀。
扁豆餡餅用圓白菜的食譜
配料：
- 蛋 - 1個;
- 紅扁豆 - 100克;
- 燈泡 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 捲心菜 - 150克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料。
準備
所以，用冷水倒入扁豆，用低熱煮15分鐘，直到醬狀態。 輕輕地排出液體並冷卻粥。 這一次，我們從大remove中取出大蒜和洋蔥，然後用小刀碾碎蔬菜。 然後，我們將它們通過少量的植物油，直到柔軟，然後添加胡蘿蔔和細碎的捲心菜磨碎的西葫蘆。 倒一點水，蓋上蓋子，燉至完成。 接下來，我們冷卻蔬菜，並將它們與扁豆土豆泥混合。 將一個雞蛋的碎末加入餡料中，然後將香料扔入口中。 我們徹底地混合物質直到均勻並形成小的肉塊。 用溫熱的植物油將它們煎在煎鍋中。
在烤箱裡的扁豆肉餅
配料：
- 蕎麥片 - 1件;
- 燈泡 - 1個;
- 扁豆 - 1項;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蔬菜;
- 香料;
- 黃油。
準備
將扁豆洗淨並浸泡2小時至少一小時，然後開始煮。 分開煮至熟蕎麥 。 之後，我們冷卻它們，將它們結合在一起並添加壓碎的燈泡。 由此產生的質量通過絞肉機扭轉，我們添加切碎的綠色，鹽味和混合。
從均勻的蔬菜塊中我們形成肉餅，我們用麵粉將它們揉成一團，然後放入一個加熱的油煎盤中。 蓋上蓋子，燉至半熟。 然後，我們把盤子放到烤箱裡烘烤10分鐘，直到你得到一個美味的地殼。 準備好的扁豆肉餡餅放在桌上，放上醬汁。