考慮到不包括使用動物源產品的要求，準備了郵政沙拉。 在某些禁食魚和海鮮的日子裡 - 他們參與的菜餚特別美味。 下面提供的最成功食譜的變化將幫助你製作沒有快餐的菜單。
精益沙拉食譜
通常，精製沙拉不加蛋黃醬，或者使用無蛋沙司。 鑑於缺乏肉類甚至魚類，你可以得到一個平衡美味的菜。 主要的是組件和諧地相互結合和互補。 為了飽和，通常將罐裝或煮沸的豆類或蘑菇引入烹飪組合物中。
沙拉配魷魚
要準備沙拉魷魚，瘦和美味，許多人認為，產品必須首先妥善準備和煮。 首先將胴體浸入熱水中，清洗乾淨，然後煮沸兩分鐘。
配料：
- 魷魚 - 300克;
- 土豆 - 3個;
- 鮮黃瓜 - 2個;
- 沙拉洋蔥 - 100克;
- 醃蘑菇 - 100克;
- 罐裝玉米 - 200克;
- 蔬菜蛋黃醬，胡椒，香菜，蒔蘿，鹽。
準備
- 煮土豆和魷魚切丁。
- 同樣的方法是粉碎黃瓜，洋蔥，醃製蘑菇。
- 將所有食材與玉米，季節混合調味，並像其他任何精益沙拉一樣，用綠樹枝裝飾。
沙拉配豆子
美味的瘦肉沙拉，其配方如下，可製成並以溫暖或冷的形式供應。 最好自己製作餅乾，用油煎的平底鍋將切好的大塊麵包切碎，或在烤箱中烘乾。 你可以用額外的大蒜揉搓它們，使食物的味道多樣化，並使其更辣。
配料：
- 扁豆 - 120克;
- 胡蘿蔔，鱗莖 - 100克;
- 麵包 - 2件;
- 大蒜（可選） - 1顆牙齒;
- 向日葵精煉油 - 100毫升;
- 醬油 - 10毫升;
- 調味料，羅勒葉。
準備
- 準備suhariki。
- 分別通過肥胖蔬菜，與豆類混合，用醬油調味，如有必要，加入鹽並撒上預先準備的餅乾。
- 立即 用豆子和油煎麵包塊 ，或冷卻後加入羅勒葉。
沙拉配蘑菇
沙拉配蘑菇，其精益食譜可以多種多樣，添加其他蔬菜成分，不僅可能美味，而且均衡，營養豐富。 它具有為身體補充必需元素，礦物質，維生素及其飽和度和令人滿意的飢餓的一切。
配料：
- 新鮮香菇 - 200克;
- 沙拉葉子frise或其他 - 150克;
- 龍蒿樹枝 - 2-3片;
- 洋蔥 - 50克;
- 核桃或雪松 - 150克;
- 橄欖油 - 100毫升;
- 堅果油 - 50毫升;
- 葡萄酒白醋 - 40毫升;
- 鹽 - 5克。
準備
- 清理青蔥和龍蒿枝切碎，混合兩種油，醋，podsalivayut和衝擊所有攪拌機，直到形成乳液。
- 通過薄板洗淨蘑菇，倒入準備好的調味汁的一半，離開大約十分鐘。
- 與此同時，用堅硬的平底鍋烘乾堅果。 Gretskie額外粉碎，雪松完全離開。
- 在一個碗裡，放上洗乾的沙拉葉片，用手撕開，倒入剩餘的敷料，撒上蘑菇，攪拌並撒上堅果。
螃蟹沙拉配螃蟹
蟹棒沙拉在允許的日子裡供應。 食物變成美味和營養。 即使那些從來沒有快速觀察過的人，熱情地回應這種沙拉的特點，並樂於吃它。 它也可以準備一個典型的菜單，酸奶油或古典普羅旺斯。
配料：
- 蟹棒 - 250克;
- 大米穀物 - 150克;
- 洋蔥羽毛 - 7個;
- 罐裝玉米和蜂蜜瓊脂 - 每個350克;
- 蔬菜蛋黃醬 - 200克;
- 調味料，草藥。
準備
- 煮預先清洗過的小狗直到熟。
- 切成薄片的去皮蟹棒，切碎的洋蔥羽毛。
- 將準備好的配料，玉米和蜂蜜瓊脂放入碗中，加入蛋黃醬調味，加入鹽，胡椒粉並攪拌均勻。
- 配上精益蔬菜。
沙拉蝦仁
優雅的海鮮精益沙拉將成為任何盛宴的裝飾品，不僅僅是餐後的菜單，還有普通的餐桌。 如果需要，葡萄柚可以用橙子代替，也可以在醬汁中加入少許檸檬汁。
配料：
- 蝦去皮 - 250克;
- 鱷梨，中等葡萄柚 - 1個。
- 2個中等黃瓜;
- 冰山的葉子 - 0.5束;
- 普羅旺斯草藥 - 捏;
- 大蒜牙 - 1個;
- 辣椒-0.25莢;
- 海鹽和植物脂肪。
準備
- 在煎鍋裡油炸，去皮切成四分之一的大蒜和辣椒，取出一塊盤子，並用辛辣的棕色油脂，直到蝦準備好。
- 淨化和切絲鱷梨和黃瓜。
- 葡萄柚或桔子是去除皮和白色電影，以同樣的方式削減肉。
- 撕下冰山的床單，放入沙拉碗中，用油調味和調味。
- 在混合物的頂部，剩下的立方體，蝦，用草藥調配成分並立即服用。
奧利維爾的沙拉
在快餐期間的節日餐桌上，您可以準備一份沙拉“Olivier”，這是一種與傳統少數人不同的精益食譜。 而不是使用煮熟，油炸或罐裝蘑菇的肉類成分，和蔬菜醬替代經典的普羅旺斯。
配料：
- 任何蘑菇 - 0.5公斤;
- 土豆和醃黃瓜 - 5個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 白沙拉洋蔥 - 1個;
- 豌豆 - 400克;
- 蔬菜蛋黃醬 - 200克;
- 調味料，草藥。
準備
- 煮開蔬菜，清潔並切成立方體。
- 同樣的方式切碎和準備蘑菇。
- 混合配料與豌豆，季節與口味，混合。
- 精益瘦身沙拉“Olivier”供應，以綠樹枝裝飾。
玉米沙拉
一頓新鮮的除了玉米罐頭的瘦沙拉。 用美味脆嫩的北京捲心菜，黃瓜烹製菜餚，讓菜餚具有新鮮的春天氣息，並用基於檸檬汁的調味汁給食材澆水，引入缺少的酸味，並使小吃的口感和諧。
配料：
- 北京白菜--0.5頭;
- 黃瓜 - 1個;
- 玉米 - 300克;
- 洋蔥羽毛 - 5個;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 檸檬汁 - 15毫升;
- 蒔蘿，調味料。
準備
- 用稻草粉碎白菜和黃瓜。
- 將蒔蘿和羽毛切碎，與玉米混合。
- 像許多其他精益沙拉一樣，這道菜充滿了橄欖油和檸檬汁調味料，用鹽和薄荷調味混合物。
金槍魚沙拉
帶有魚罐頭 的 沙拉 可以飽足，並且是魚和蔬菜切片理想組合的生動例子。 Yastvo經常補充沙拉葉，這對小吃的味道和外觀有積極影響。
配料：
- 罐裝金槍魚汁 - 100克;
- 櫻桃西紅柿 - 250克;
- 黃瓜和青椒 - 100克;
- 一片冰山的葉子和一片羅勒的枝條 - 在三根小枝上;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 油，調味料。
準備
- 要用金槍魚罐頭製作精益沙拉，所有蔬菜切成立方體，並將西紅柿切成兩半。
- 加入切碎的冰山和羅勒，全部用油倒入，加入鹽和季節用碎大蒜混合。