Millefeuille是法國美食的甜點配方，基本上與最喜歡的拿破崙相似。 通常美味的成分由漿果或水果片來補充，這更新了菜餚的味道，給它帶來了額外的味道和宜人的酸味。
如何煮馬爾福？
甜點melfei是以分蛋糕或大蛋糕的形式製作的，並有很多烹飪選項。
- 在馬爾福麵團的真實版本中使用膨化的bezdozhzhevoe，奶油是奶油。
- 為了獲得甜點的完美品味，在用糖粉烘烤過程完成之前，將麵團灑幾分鐘以焦糖化。
- mal Cream奶油是用牛奶，蛋黃，麵粉和糖以釀造的方式製備的，或者使用來自其他基地的非傳統餡。
Mulffice蛋糕 - 食譜
Milfey，其簡單的配方將進一步提出，是以奶油蛋糕和新鮮草莓或覆盆子形式的填充物的粉撲蛋糕形式製備的。 如果有時間，可以用自己的手烹製酥皮糕點，或者您可以將現成的未經過濾的層，在烘烤前略微滾動。
配料：
- 酥皮 - 750克;
- 牛奶和奶油 - 0.5升;
- 糖 - 200克;
- 蛋黃 - 4件;
- 澱粉 - 100克;
- 香草醛和檸檬皮;
- 草莓或覆盆子 - 700克;
- 糖粉 - 3-5湯匙。 湯匙。
準備
- 將麵團切成3等份，在200度烘烤10分鐘，在發酵粉末結束前灑幾分鐘。
- 修剪麵團的邊緣。
- 將澱粉與糖，香草醛和熱量混合。
- 倒入奶油和牛奶，溫熱，攪拌，煮沸，冷卻。
- 收集蛋糕Malfay，promazyvaya蛋糕奶油，補充漿果，粉
蛋糕Mulffy - 食譜
米爾菲是一種配方，可以製作分蛋糕。 為了獲得產品的理想外觀以避免在將切好的酥皮點心放入服務中時發生膨脹，將其放置在兩層羊皮紙之間並壓在托盤或金屬片上。
配料：
- 酥皮糕點 - 250克;
- 霜 - 300毫升;
- 糖 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 澱粉和麵粉 - 0.5湯匙。 匙;
- 香蘭素;
- 油 - 100克;
- 覆盆子;
- 糖粉。
準備
- 將麵團擀成60×30厘米的接縫，切成18個相同的長方形，在220度烘烤10分鐘。
- 將糖與麵粉，澱粉，香草醛混合，加入雞蛋，研磨。
- 倒入混合物中，攪拌，加熱至沸騰的奶油。
- 溫熱奶油，直到濃稠，涼爽，用黃油打敗。
- 擠出一部分奶油的測試部分，補充漿果，第二次覆蓋。
- 用粉末撒上小米餅。
米爾菲 - 配方與漿果
Malfoy採用漿果和凝乳膏獲得豐富的口感特徵。 在這種情況下，漿果質量增加了糖和香草，獲得了愉快的甜味，並且在兩張羊皮紙切口之間烘烤了酥皮糕點，並與第二張烤板或其他貨物一起壓制。
配料：
- 酥皮糕點 - 0.5公斤;
- 糖和糖粉 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃 - 1個;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 香蘭素;
- 油 - 30克;
- 漿果 - 0.5公斤;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 以220度烘烤，並切成12塊麵團。
- 漿果pripuskayut與兩湯匙糖和香草，直到軟化。
- 加入澱粉，冷卻。
- 用豆粉，檸檬汁和香草打豆腐，蛋黃和軟黃油。
- 收集蛋糕，奶油promazyvaya泡芙空白，補充漿果。
- 重複這些圖層2次。
米爾菲 - 與馬斯卡彭配方
Milfey與mascarpone，其配方將在下面介紹，令人難以置信的美味和美味。 高級甜品讓你有尊嚴，不僅適用於日常生活，也適用於節日餐桌。 精緻的奶油奶油完美地補充了新鮮的深紅色漿果，可以用草莓取代。
配料：
- 酥皮糕點 - 250克;
- 糖和糖粉 - 3湯匙。 匙;
- 馬斯卡朋 - 250克;
- 奶油33％ - 150克;
- 香蘭素;
- 覆盆子 - 250克。
準備
- 將酥皮切成9-12個長方形，烘烤至準備就緒。
- 攪拌至奶油峰值，加入馬斯卡爾和香草醛混合糖。
- 收集蛋糕，互相鋪設三塊麵團，加入各種奶油和覆盆子。
- 在粉末上撒上漿果和馬斯卡朋馬鈴薯。
Merengovy森林漿果馬爾福
按照以下建議準備一款令人驚豔的柔和透氣口感蛋白酥皮。 作為空氣蛋糕的補充 奶油與馬斯卡 和新鮮的森林漿果：覆盆子，黑莓，藍莓。 食用前，甜點撒上切碎的堅果。
配料：
- 蛋白質 - 5個;
- 糖 - 200克;
- 馬斯卡 - 0.5公斤;
- 霜33％-200克;
- 森林漿果 - 0.5公斤;
- 堅果，檸檬酸，糖粉。
準備
- 用一撮檸檬酸打碎蛋白質峰，在糖的部分澆注。
- 在羊皮紙上繪製圓圈，在頂部分佈蛋白質部分，在150度烤50分鐘，在烤箱中冷卻。
- 將奶油攪拌機加工成厚厚的泡沫，加入糖粉和馬斯卡朋。
- 鋪上蛋白甜餅和奶油層，補充野生漿果。
莓果香蕉Mulffy - 食譜
法國甜點的鮮美和原始版本 - 漿果香蕉馬爾福。 您可以用馬斯卡蜜奶油準備美味佳餚，或者用更實惠和價格實惠的奶酪替換奶酪。 香蕉切片後避免變黑，撒上檸檬汁，如果需要撒上糖粉。
配料：
- 麵團片狀 - 500克;
- 奶酪 - 500克;
- 霜33％-200克;
- 糖粉 - 100克;
- 漿果 - 200克;
- 香蕉 - 300克;
- 香草，檸檬汁。
準備
- 滾出，切成相等的部分，烘烤麵團。
- 用攪拌機奶酪起司，加入香草和粉末。
- 攪拌奶油wh奶油。
- 收集甜點，用奶油塗抹奶油並補充香蕉。
- 裝飾上面的漿果蛋糕，灑粉和服務。
香草味
進一步了解如何在沒有漿果的情況下製造一英里。 在這種情況下，甜點的味道特徵通過芬芳 香草奶油 來確定，該芬芳 奶油 通過加入香草豆莢的奶油凍法製備。 在這種情況下，泡芙蛋糕必須焦糖化，撒上糖粉的過程中。
配料：
- 酥皮 - 750克;
- 牛奶 - 600毫升;
- 香草豆莢 - 3個;
- 糖 - 150克;
- 蛋黃 - 5個;
- 澱粉 - 90克;
- 油 - 70克;
- 霜 - 300克;
- 糖粉。
準備
- 將麵團鋪開，分成3個相同的部分，在羊皮紙之間烘烤，用烤盤壓下。
- 牛奶用兩個切成薄片的香草豆莢煮。
- 加入糖和澱粉的蛋黃，煮熟，攪拌，直到濃稠。
- 用最後一莢霜的種子打碎，混入冷卻的奶油中，打敗。
- 加入奶油冷糕。
Milfey與奶油凍
令人難以置信的美味，柔軟，口感剛柔並濟，成為蜜餞蜜糕 。 作為浸漬，在這種情況下使用奶油凍，可以用凝乳代替，或者基於馬斯卡果製備。 用新鮮水果和漿果裝飾甜點。
配料：
- 麵粉 - 500克;
- 糖 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蜂蜜和黃油 - 100克;
- 蘇打水 - 2茶匙;
- 牛奶 - 250毫升;
- 糖粉 - 80克;
- 蛋黃 - 2件;
- 澱粉 - 30克;
- 奶油 - 170毫升;
- 香草醛，水果，漿果。
準備
- 用蘇打溫和蜂蜜，加糖，油，溫熱，攪拌10分鐘，在麵粉攪拌雞蛋。
- 麵團分成幾部分，鋪開，切成大小相等的圓形。
- 烘焙蛋糕，直到臉紅，涼爽。
- 用粉末，澱粉，香草醛沖洗蛋黃。
- 倒入牛奶，溫熱，攪拌，直到濃稠，涼爽。
- 攪拌鮮奶油，並用奶油奶油覆蓋。
巧克力Mulffy
使用 奶油和巧克力奶油製作的 甜點甜點 將會 讓甜美的牙齒和巧克力麵包店的愛慕者感受到甜頭。 由酥皮製成的經典糕點蛋糕最初塗上巧克力堅果醬，這會使甜味具有特殊的飽和度和驚人的口感。
配料：
- 酥皮 - 500克;
- 奶油 - 500克;
- 巧克力 - 50-100克;
- 巧克力堅果醬 - 400克;
- 堅果，水果和漿果片。
準備
- 油酥點心被鋪開，切成部分，烘烤，用一個負載按壓。
- 將奶油攪拌至高峰，將溶於水浴中的巧克力混合。
- 塗上糊狀的面皮，配上切片水果和漿果，然後再加上奶油。
- 將蛋糕放在彼此的頂部。
米洛夫與奶油奶酪 - 食譜
與以前版本不同，Milfey的配方在下面介紹，不能歸因於甜點。 這道菜是由小吃店生產的，非常適合作為早餐或簡單的餐點。 在這種情況下，奶油是用 加入西 蘭花的 鹽漬乾酪製成 的，用辣肉湯煮沸。
配料：
- 酥皮糕點 - 250克;
- brynza和西蘭花 - 每個0.5公斤;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 肉湯 - 600毫升;
- 奶油和酸蘋果。
準備
- 將麵團切成長方形，並在220度烘烤10分鐘。
- 煮西蘭花肉湯，用奶酪攪拌機研磨。
- 加入蛋黃醬，拌勻。
- 奶油分層蛋糕，彼此放在一起。
- 用奶油奶酪和蘋果片補充現成的馬爾福。