蜂蜜蛋糕是製作各種蛋糕的最受歡迎的基地之一，從簡單到原始，多層次。 這種基地完全結合酸奶油，奶油或奶油，奶油和其他添加劑的浸漬。
如何烤蜜糕？
通過不同的技術製作蛋糕可能會有不同的效果，每次都會收到不同的結果，並因此而導致成品甜點的新味道。
- 添加蜂蜜的蛋糕的定性基礎是在水浴中或在具有厚底的容器中的低熱下在連續攪拌下製備。
- 蜂蜜蛋糕的麵團可以是液態的，並且可以在羊皮紙上烘焙，或厚的，需要滾動滾動。
- 具有蜂蜜香味的柔軟和通風的蛋糕可從餅乾測試中獲得。
- 在滾動蛋糕和烘烤之前，用叉子在周邊周圍刺破。
- 烘烤後，蛋糕被賦予所需的形狀，使用合適的蓋子或盤子剪掉不平整的邊緣。
薄蜜糕
一個經典的蜂蜜蛋糕，薄薄的麵包，煮熟後，會融化在嘴裡，令人難以置信的香味。 在這種情況下，理想的奶油將用糖酸奶油鞭打，如果需要，您可以添加一點煉乳，蒸和切片不大的李子，堅果。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 砂糖 - 1杯;
- 油 - 50克;
- 麵粉 - 600克;
- 蜂蜜 - 150克;
- 蘇打水 - 1茶匙。
準備
- 加入糖打蛋，直至晶體溶解。
- 加入軟油，蜂蜜，蘇打水，攪拌並將麵團放入盛有沸水的水浴中。
- 在持續攪拌15分鐘的同時溫熱混合物。
- 倒入一杯麵粉，再劇烈攪拌2分鐘，然後從盤子上取下容器。
- 加入剩下的麵粉，揉成麵團直至脫離雙手。
- 分開7-8份，在寒冷中放置30分鐘。
- 將每個球卷在羊皮紙上，用叉子刺破，在180度烤蜂蜜蛋糕2-3分鐘。
餅乾蜂蜜蛋糕
如果你想烤軟蛋糕作為蛋糕，下面的食譜將適合以最好的方式實現這個想法。 作為基礎，餅乾麵團被使用，它在蜂蜜和蘇打水的影響下變得更加現成，並且同時獲得驚人的味道和香氣。
配料：
- 雞蛋 - 5個;
- 麵粉 - 2.5杯;
- 蜂蜜 - 6湯匙。 匙;
- 砂糖 - 1杯;
- 蘇打水 - 1茶匙。
準備
- 將蜂蜜與蘇打水混合併攪拌加熱直至泡沫出現並變暗。
- 用糖打雞蛋，直到晶體完全溶解並且出色。
- 混合雞蛋和蜂蜜塊，混合麵粉。
- 在180度油餅乾烘烤約50分鐘。
- 完全冷卻後，將所得的餅乾基料切成3個縱向部分，並用奶油塗抹奶油蜜糕。
甜蜜的蜜糕
如果不想 在水浴中 製作經典的蜜 糕 ，然後繁瑣地將它們翻出來，可以使用以下建議並製作液體奶油凍。 在這種情況下，只有蜂蜜與糖和水一起煮成濃郁的香味，麵團出來的液體和羊皮紙上烘烤。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 砂糖 - 2-3杯;
- 蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 水 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 50克;
- 麵粉 - 2.5杯;
- 蘇打水 - 1茶匙。
準備
- 蜂蜜與水和糖混合，加熱煮沸變黑。
- 加入蘇打水，油，混合。
- 將雞蛋打勻，加入稍微冷卻的蜂蜜和麵粉混合物。
- 生成的麵團用勺子和刀子舖在羊皮紙上。
- 以180度烤蜂蜜蛋羹腮紅。
沙子和蜜糕 - 配方
柔軟，柔軟，剛剛融化在嘴裡，你會得到一個蛋糕的沙質蜜糕。 這樣的基地可以準備將來使用，存放在陰涼乾燥的地方長達六個月，並根據需要使用。 不用黃油，你可以使用任何人造黃油，甚至可以使用。
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 蜂蜜和黃油 - 250克;
- 砂糖 - 50克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 麵粉 - 750克。
準備
- 在底部厚的容器中，加熱蜂蜜，油和糖。
- 煮沸後，將蘇打水混合併從火中除去。
- 加入打好的雞蛋和麵粉，揉搓。
- 冷卻後，將麵團部分攤開並烘烤蜂蜜脆餅，直至發亮。
蜂蜜酸奶油
厚厚的蜂蜜蛋糕可以用添加了酸奶油的餅乾麵糊烘烤。 完成冷卻並在毛巾下輸液後才完成餅乾切割。 作為浸漬，使用酸奶油或奶油，預先浸泡蛋糕糖漿的要求。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 2杯;
- 酸奶油 - 200克;
- 砂糖 - 1杯;
- 蜂蜜 - 150克;
- 蘇打水 - 1茶匙。
準備
- 用糖打雞蛋。
- 用蘇打水預熱一點蜂蜜，冷卻，混合酸奶油和雞蛋混合物。
- 添加麵粉，混合，將麵團倒入油狀。
- 在180度50分鐘的溫度烘烤蛋糕，冷卻後切成2-3份。
蜂蜜蛋糕與堅果
美味的蜂蜜蛋糕可以在裝配蛋糕時用堅果倒入，但是，如果將堅果屑添加到麵團中，則不尋常的飽和度和香氣會獲得甜點。 您可以使用榛子，花生或去皮核桃，將它們在乾燥的煎鍋或烤箱中的烤盤上烘乾，直至稍微bl紅。
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 砂糖 - 1杯;
- 堅果 - 1杯;
- 蜂蜜 - 200克;
- 麵粉 - 2杯;
- 蘇打水 - 1茶匙。
準備
- 用糖打雞蛋，加入碎堅果，並預先融化並與蘇打蜂蜜混合。
- 加入麵粉，混合併在冰箱中過夜。
- 在油污的形式施加在4-5 st。 一勺麵團，並在200度烤蜂蜜蛋糕到一盞腮紅。
巧克力蜜糕
簡單的蜂蜜蛋糕，如果你加上可可粉來烹飪，就會變成真正的美味佳餚，甜味和巧克力愛好者會喜歡它的味道特徵。 為了浸漬這種基質，優選使用含有巧克力餡料或煮煉煉乳的奶油。
配料：
- 麵粉 - 3-3.5杯;
- 可可粉 - 4湯匙。 匙;
- 油 - 60克;
- 砂糖 - 1杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 蘇打水 - 1茶匙。
準備
- 蜂蜜與蘇打混合，加入油並在水浴中加熱，攪拌。
- 從火中取出容器，將攪打的雞蛋與糖混合。
- 一杯加過篩的麵粉，每次攪拌團塊直至團塊溶解。
- 用麵粉的最後一部分加入可可粉。
- 分開7-8個葉片的塊，在羊皮紙上分別鋪開，用叉子刺破並在220度下烘烤2-3分鐘。
在平底鍋裡的蜜糕蛋糕
用 半小時的時間 在煎鍋中 準備蜂蜜 蛋糕 ，獲得了用最喜歡的奶油浸泡的最佳基礎。 如果沒有使用烤箱的願望或機會，此選項尤其適用。 麵粉可能需要多一點或少一點，但不要用麵團過滿。
配料：
- 麵粉 - 1,5-2杯;
- 砂糖 - 1/3杯;
- 蜂蜜 - 40克;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 蛋 - 1個;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 融化在燉鍋裡的油，蜂蜜，加蘇打水，拌勻。
- 用糖蛋，酸奶油，麵粉引入鞭打。
- 成品軟麵團分成5份，每份在麵粉撒粉桌上鋪開。
- 用溫熱的干煎鍋將蛋糕煎至兩面變褐。
蜂蜜蛋糕在多元
多元化的空中蜜 糕以 初級方式準備 。 餅乾麵團出色地上升，可能柔軟，溫和和芬芳。 在完成主模式後，將碗的內容物在蓋子關閉的情況下在“溫暖的”上放置10-15分鐘，然後餅乾準備好用於蜂蜜。
配料：
- 麵粉 - 2杯;
- 砂糖 - 1杯;
- 蜂蜜 - 6湯匙。 匙;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 雞蛋 - 5個。
準備
- 他們把蘇打水和蜂蜜放在平底鍋裡，攪拌和加熱，直到顏色發生變化。
- 用糖打雞蛋，用蘇打粉和麵粉混合蜂蜜。
- 將產生的均質物質轉移到油狀的組播中，烘烤65分鐘。
蜂蜜蛋糕在微波爐沒有油
為了創造蛋糕的基礎，你可以使用微波爐。 在這種情況下，準備蜂蜜蛋糕沒有黃油，但與蔬菜，這減少了總卡路里甜點。 用於浸漬適合酸奶油，黃油或煉乳的美味奶油。
配料：
- 麵粉 - 8湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 植物油和牛奶 - 8湯匙。 匙;
- 砂糖 - 120克;
- 雞蛋 - 2個;
- 澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 2茶匙。
準備
- 用糖打雞蛋，加蜂蜜，黃油，牛奶。
- 用澱粉和髮粉攪拌麵粉。
- 將麵團轉移到微波爐中的烹飪容器中，用袋子或薄膜覆蓋。
- 以最大功率烘烤蛋糕7-10分鐘。
- 冷卻後，將餅乾切成2-3個縱切面。