現在，到處都有不同類型李子的多汁水果，而且你的儲藏室的架子上已經充滿了煮果醬，果汁，蜜餞和醬汁 - 現在是時候考慮從這些美妙的水果中準備麵食了。 當然，我們已經為你準備了幾種梅子糖的食譜，我們將在其中詳細描述如何在家裡準備好和美味。
梅花錠在家裡的食譜在烘乾機上
配料：
- 李子（“匈牙利”） - 800克;
- 細糖 - 400克;
- 水50毫升;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子。
準備
仔細洗滌，在一半的李子採摘果實和提取不必要的骨頭。 把它們放在不銹鋼鍋裡。 用水覆蓋它們並將它們放在煮熟的盤子上，直到果肉變松，果皮不會起皺。 我們把李子放在一個深深的漏勺裡，用一個大碗代替它，把水果擦乾淨，這樣只剩下他們的皮膚，然後我們丟棄它們。 在磨碎的肉中倒入細糖，加入一點水和攪拌，很好地揉搓它。 把這個杯子送到悶燒的火爐裡，把梅子燒開，煮到變得有點厚。 接下來，取出，冷卻，然後將薄厚的梅子泥抹在輕輕塗油的羊皮紙上，用它覆蓋烘乾機的托盤。 我們將所有塗抹的片材安裝在器具中，並將溫度置於65度，將錠劑乾燥30小時。 接下來，將乾燥的圓圈切成寬長的盤子，並用美麗的管子將它們扭曲。
蘋果李子糖在烤箱裡的食譜
配料：
- 酸梅 - 600克;
- 甜蘋果 - 600克;
- 砂糖-280克;
- 水 - 5湯匙。 匙;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子。
準備
我們從果皮和心中取出甜蘋果，然後我們也處理李子。 切片蘋果和蘋果切片分佈在製作烤盤的塗有油脂的羊皮紙上，並將其放置在烘烤溫度為150度的中心烘烤25分鐘。
將烤好的水果轉移到攪拌機的一大碗中，加入一點水，細砂糖和高速鞭子以達到總質量的均勻性。 把它倒在烤盤上，使得水果塊的高度不超過一厘米，我們又把所有東西都送進烤箱。 溫度降至75度，乾燥錠劑7小時，不要忘記在第一個3.5小時後將其翻轉過來。 用剪刀或鋒利的刀，我們將整個錠劑切成長而不是很寬的條，並用整齊的捲筒將它們折疊起來。
李子果凍與堅果在家裡
配料：
- 李子果醬（果醬） - 300克;
- 核桃 仁 - 80-100克;
- 糖粉 - 2-3茶匙。
- 植物油 - 1茶匙。
準備
將核桃仁碾碎成相當小的碎片，將它們倒入裝有梅子醬的容器中並充分混合。 烤盤表面完全覆蓋著羊皮紙，我們滴上一點植物油，並非常小心地揉搓它。 現在鋪上堅果果醬，使用抹刀，均勻的薄層水平，並發送到烤箱。 我們將溫度設定為70度，並且不覆蓋櫥櫃門，將錠劑乾燥至少9小時，只需要將其調整一半時間即可。 然後在舒適的條紋上切好現成的梅子醬，將它們美觀地關掉，然後擦掉篩過的糖粉。