甜品有很多不同的面霜。 我們現在要告訴你，用明膠做蛋糕的酸奶油食譜。
酸奶油與明膠餅乾
配料：
- 20％脂肪含量的酸奶油 - 200毫升;
- 明膠-10g;
- 糖粉 - 100克;
- 水50毫升;
- 香蘭素 - 1茶匙。
準備
明膠充滿水，我們讓它靜置一段時間，以便它膨脹起來。 之後，將所得物質用沸水放在平底鍋上，並使其完全溶解，不斷攪拌。 同時，有必要確保質量不會開始沸騰，因為這樣明膠的所有性質都將失去。 我們把溶解的明膠放在一邊冷卻。 現在擊敗酸奶油，加入香草醛和糖粉。 其數量可根據個人喜好增加或減少。 而且，酸奶油質量變得更加壯觀，我們將在其中擊敗它的盤子，最好將30分鐘的時間分配到冰箱中。 用細涓滴，倒入溶解的明膠，而不停止攪打過程。 當酸奶油塊完全均勻時，它可以安全地用於餅乾蛋糕。
奶油芝士奶油配明膠蛋糕
配料：
- 酸奶油 - 400克;
- 明膠 - 30g;
- 乾酪 - 400克;
- 櫻桃 - 300克;
- 糖 - 200克;
- 香蘭素 - 品嚐。
準備
隨著櫻桃去除石頭和入睡的糖漿。 攪拌所有這些在泥中磨損。 在收到的重量，我們添加奶酪，香草，並再次我們研磨。 倒入明膠約50毫升的水。 在腫脹之後，我們將帶有所得物質的盤子放入水浴中並將其帶到明膠溶液中。 冷卻並加入混合物到凝乳櫻桃塊中，加入酸奶油並拌勻。 所得到的帶有明膠的餅乾蛋糕的酸奶立即塗抹在蛋糕上。
酸奶配明膠和水果
配料：
- 酸奶油20％脂肪含量 - 500毫升;
- 糖粉 - 100克;
- 明膠 - 15g;
- 牛奶 - 100毫升;
- 水果。
準備
明膠在牛奶中繁殖。 大約半小時後，當明膠完全溶脹時，我們把盤子放在水浴上攪拌，使其完全溶解。 之後，我們讓大眾冷靜下來。 現在打好酸奶油，加入糖粉，再攪一次。 慢慢地引入明膠混合物並充分混合。 現在添加水果片。 它絕對可以是任何時令水果和漿果。 在冬季，您可以安全地添加水果罐頭，但您需要確保過多的液體不會與奶油一起進入奶油。 再次，攪拌我們的奶油，並將其用於預期目的。