與櫻桃包子是完美的糕點,將填補你的家有一個美味的香氣,並將驚人無與倫比的品味每個人。 嘗試根據下面描述的配方來準備它們。
酵母與櫻桃饅頭
配料:
- 幹酵母 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 3湯匙。 勺子;
- 溫水 - 0,5項;
- 克菲爾 - 1件;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 新鮮櫻桃 - 500克;
- 麵粉 - 600克;
- 糖香草 - 品嚐;
- 糖粉;
- 罌粟種子 - 如果需要的話;
- 植物油。
準備
在溫水中,我們倒出糖和酵母。 然後倒入自製的開菲爾 ,植物油,並用拂子徹底攪拌。 之後,將篩出的麵粉倒入一小塊,然後揉成均勻的麵團。 我們用植物油潤滑雙手,將其轉移到碗中,用毛巾蓋住並加熱30分鐘。
將麵團鋪在桌子上,適當地揉成一團,分成小塊,每個形式都是一個杯子。 然後,放入大約5個漿果,撒上糖粉,與香草醛混合。 每個杯子的邊緣都被提起並緊緊地系在一起,形成一個圓形的麵包。
將它們鋪在塗有油脂的烤盤上,並撒上罌粟籽。 烤箱加熱到180度,在最低的位置,我們放了一碗水和烤櫻桃20分鐘的麵包,直到準備就緒。 之後,我們冷卻烘焙食品並將它們放在桌子上。
與櫻桃的黃油小圓麵包
配料:
- 牛奶 - 1項;
- 水 - 1項;
- 幹酵母 - 11克;
- 糖 - 0,75 st;
- 黃油 - 80克;
- 麵粉 - 900克;
- 冷凍櫻桃 - 300克。
準備
首先,將酵母,鹽和糖溶於水中,混合併將混合物加熱15分鐘。 在這段時間內,酵母會“發揮作用”,表面會出現一個泡沫狀的帽子。 之後,將軟化的黃油加入酵母溶液中,小心倒入溫牛奶,充分攪拌,然後慢慢倒入麵粉中,揉成均勻的軟麵團。 然後將它移到桌子上,撒上麵粉,然後揉搓它直到它不再粘在手上。
用這種方法製備麵團,將麵團移入杯中,灑上少許油,用毛巾蓋住,然後離開大約一小時,等待2分鐘。 一旦它增加了兩倍的體積,我們就揉成一團。 現在拿一個球,把它伸進錠劑裡,放入5個漿果裡,撒上糖並密集地覆蓋邊緣。 我們把甜麵包和櫻桃放在烤盤上,放30分鐘,上面用乾淨的毛巾蓋住,以便打樣。 然後 用 牛奶潤滑 小圓麵包 ,隨意灑上條紋。 為了做到這一點,我們將麵粉,糖和油等量混合,把所有東西徹底磨成麵包屑。 在200度烘烤約30分鐘。
酥皮點心與櫻桃
配料:
- 麵團片狀 - 500克;
- 櫻桃 - 200克;
- 糖 - 味道;
- 澱粉 - 4茶匙。
準備
櫻桃洗淨,取出石頭,並使漿果乾燥。 然後灑上糖,並離開30分鐘,讓他們喝果汁。 泡芙麵團解凍,捲成3毫米厚的薄層,切成小長方形。
在每個工件的一邊放一點櫻桃餡,稍微撒上一層澱粉,形成一個整齊的餡餅。 我們把它們放在烤盤上,用羊皮紙包好,然後送到加熱的烤箱裡。 我們將180度的麵包烤成美麗的金色。 就是這樣,用新鮮櫻桃做的酥皮糕點,隨時準備好!