壽司蛋糕是日本傳統美食的新設計，不僅營養更豐富，而且吃起來更方便。 是的，烹飪這道菜的特殊技巧並不是必需的，與真實食譜的要求相反。 如何做壽司蛋糕，這將成為任何節日餐桌的裝飾品，我們將理解這篇文章。
壽司蛋糕 - 食譜
配料：
- 大米 - 120克;
- 米醋 - 4湯匙。 匙;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- nori - 1張;
- 三文魚 - 500克;
- 鱷梨 - 1個;
- 黃瓜 - 1個;
- 鱷梨油 - 2湯匙。 匙;
- 芝麻 - 4湯匙。 勺子。
準備
大米在冷水中浸泡1小時。 此時，米醋，糖和鹽加熱以溶解固體成分，然後冷卻。
大米倒入360毫升水，放在盤子上，煮沸並在蓋子下煮5分鐘，然後減少熱量並再煮5分鐘。 準備讓米飯蓋在鍋蓋下10分鐘，加入醋後攪拌。 三文魚在冷水下徹底洗淨，清除皮膚和骨頭，切成細條，並與鱷梨油和芝麻混合。 我們離開冰箱15-20分鐘。 將黃瓜去皮並切成條狀。 同樣我們用鱷梨做。
在濕手的紫菜片上，放入一半米飯並鋪在整個表面上。 從上面分佈一層黃瓜，然後分佈鱷梨和鮭魚。 我們再次重複該程序。 讓蛋糕在冰箱中放置30分鐘，然後 - 服務。
沙拉壽司蛋糕“三個蛋”
配料：
- 大米 - 250克;
- 米醋 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽-1茶匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 煮熟的大蝦 - 250克;
- 三文魚 - 200克;
- 鱷梨 - 1個;
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 匙;
- noria - 4片葉子;
- 魚子醬3種（白色，黑色，紅色） - 70克。
準備
根據以前食譜的提示，將壽司飯放入水中煮沸，然後加入醋，鹽和糖的混合物。
鱷梨從皮膚上清理並切成薄片，將煮過的蝦從殼上清除，並將魚洗淨並切成細條。 雞蛋和鹽一起拍打，然後煎薄薄的雞蛋煎餅，之後也必須切成條狀。 冷卻的大米分成4部分，用濕手。 在海苔片上，我們放置大米的第一部分，然後鋪上一層蝦，鱷梨，蛋黃醬，再鋪上一層紫菜，然後用米，鮭魚，蛋黃醬和雞蛋煎餅覆蓋。 最後再去一層紫菜，然後是米飯和蛋黃醬。 最後一層裝飾有3種魚子醬（例如白色和染成黑色的魚子醬和紅魚子醬），並將壽司蛋糕放在桌子上，不要忘記冷卻30-50分鐘。
壽司蛋糕是一個簡單的食譜
配料：
- 大米 - 3項;
- 水 - 3¾件物品;
- 米醋 - ½個項目;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 大蔥 - 30克;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 1茶匙;
- 蟹肉 - 120克;
- 蝦 - 120克;
- 紫菜 - 3片葉子。
準備
大米煮沸，用米醋，鹽和糖加溫混合。
在另一個碗中，混合蛋黃醬，檸檬汁，2茶匙vassabi（最好是粉末）和切碎的蔥。 將醬汁加入煮熟和切碎的蟹肉和蝦的混合物中，充分混合。
Nori板在煎鍋中煅燒30秒，以增強味道。 在油布層上鋪上¼冷卻的米飯，並用手攤開。 接下來，放上一張紫菜，我們用濕手將四分之一的大米分散，並用辣醬沾上。 接下來是一層蟹肉和蝦，四分之一米，再一次是紫菜。 接下來，最後一層穀物和一層醬汁。 我們用完整的蝦裝飾完成的蛋糕，剩下的蔥，冷卻大約一個小時，然後放到桌子上。 好胃口！