溫和的兔肉味道一直被認為是一種精緻的飲食菜餚。 在烤箱裡加土豆的兔子，加上其他蔬菜，香料和奶油醬是一種皇家的享受，廚師稱它是大多數節日佳餚的有力競爭者，但是準備好了很多技巧。
如何用馬鈴薯在烤箱中烹飪兔子？
土豆在烤箱裡的兔子很快就準備好了，你可以選擇酸奶油或番茄配方。 大多數家庭主婦更喜歡第一種選擇，因為西紅柿因為酸而使得菜餚煮熟兩倍。 當土豆煮熟到半熟時，會添加酸蔬菜，將它們分開煎炸。
- 屠體應選擇新鮮，肉淺粉紅色。
- 在胴體上應該是一隻小羊毛，確保這只是一隻兔子。
- 用土豆泥製成的蛋黃醬或酸奶油含有高比例的脂肪。
- 來自番茄，啤酒和香料的美味滷汁將變得美味。
兔子在土豆和酸奶油烤箱
最受歡迎的配方是一種酸奶配土豆的兔子，酸奶製品可以保護肉類免受過度乾燥。 為了使肉不被燒焦，必須在烤箱的底層放置一鍋水來準備它。 老兔子的胴體可以通過舖一層薄薄的芥末軟化。
成份 ：
- 肉 - 1公斤;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 6齒;
- 酸奶油 - 250克;
- 油 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 切割屠體。
- 對於滷汁，將碎蒜，胡椒，鹽，油混合。
- 塗抹肉，放在冰冷的2小時。
- 用酸奶油蓋上，放在烤盤上。
- 切土豆，添加香料，酸奶油，並奠定。
- 烘烤1,5-2小時。
兔子在用土豆烘烤的袖子裡
兔肉在烹飪時非常異想天開，很容易乾燥，所以最好的選擇是用烤箱裡的兔子和馬鈴薯做一個多汁的菜 - 烤在烤箱裡。 它變成了蒸汽浴室，兔子會浸泡在汁液中，吸收香料的香味。 對於這樣的治療冷凍肉不好。
成份 ：
- 肉 - 1.5公斤;
- 辣椒混合物 - 2茶匙;
- 迷迭香 - 1支;
- 香菜 - 0.5茶匙。
- 油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆-0.5公斤。
準備
- 削減脂肪，切碎。
- 混合香料，塗抹。
- 在寒冷中放置一個小時。
- 切洋蔥和土豆。
- 把所有東西都放在一個袖子裡，倒在肉汁上。
- 煮2個小時。
- 兔子在土豆烤箱中，如果在包裝結束前10分鐘切割，套子會更好吃。
兔子與土豆在烤箱中的箔
兔子在土豆烤箱中烤製，因為肉中不含膽固醇，蛋白質含量更高，脂肪含量更低，所以很受歡迎。 兔子的特殊氣味很好地被葡萄酒或蘋果醋的水所排斥。 允許保留所有有用的物質一個簡單的食譜 - 與土豆箔烤兔子。
成份 ：
- 兔子的腿 - 2個。
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 油 - 3-5 st。 匙;
- 檸檬汁-0.5果。
準備
- 洋蔥碾碎香料和檸檬汁。
- 將肉散開，在寒冷的環境中清潔3小時。
- 在一張表格中加入土豆。
- 胡蘿蔔放在上面。
- 用醃料攪拌食材。
- 用鋁箔封閉表格1.5小時。
在土豆鍋裡的兔子
兔子是節食者的最佳選擇，因為它可以去除體內的放射性核素，建議這種產品適用於嬰兒。 對於一個變化，你可以選擇這樣的選擇，作為一個兔子土豆和酸奶油壺。 在烤箱中，它被連接到中間架子上，以便箔不會從盤子的頂壁升溫。
成份 ：
- 兔子 - 0.5公斤;
- 土豆 - 800克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 黃油 - 100克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 香菜 - 0.5茶匙。
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 芥末 - 2茶匙。
準備
- 用芥末和香料混合蛋黃醬，塗抹肉。
- 冷卻40分鐘。
- 去皮土豆和洋蔥，磨碎胡蘿蔔。
- 加入鹽和香菜，攪拌，醃半小時。
- 鋪設土豆和肉的層。
- 撒上磨碎的奶酪，加水。
- 一隻帶土豆的兔子在烤箱裡烤一個小時。
兔子與蘑菇和土豆在烤箱裡
有蘑菇和土豆的兔子曾經是最受歡迎的菜，因為它只使用白色蘑菇。 森林，乾燥有一個很好的味道，但他們必須長時間洗滌和浸泡。 你可以選擇蘑菇，然後味道會更強烈，你必須用蘑菇烤肉，直到金黃色。
成份 ：
- 兔子 - 1公斤;
- 植物油 - 50毫升;
- 洋蔥 - 2件;
- 肉湯 - 0.5升;
- 蘑菇 - 300克;
- 酸奶油 - 250毫升;
- 大蔥 - 1/2束;
- 土豆 - 5個。
準備
- 把肉切成塊，炒。
- 在同一個油裡，抽洋蔥。
- 煮湯，倒入肉。
- 加入切碎的蘑菇，鹽。
- 燉1小時30分鐘。
- 如果你讓它釀造，那麼在烤箱中放入土豆和蘑菇的兔子會更加多汁。
紅燒兔子土豆 - 食譜
兔肉的獨特之處在於它有助於在疾病和創傷後迅速恢復體力。 一個快速簡單的食譜是在烤箱裡 用土豆燉 的 兔子 。 取決於根的大小，蔬菜最方便地切成地毯或宿舍，然後將土豆煮沸以保持食物的美味外觀。
成份 ：
- 兔子 - 0.5公斤;
- 土豆 - 6個;
- 洋蔥 - 3件;
- 酸奶油 - 100克;
- 蛋黃醬 - 50克;
- 大蒜 - 3個丁香。
準備
- 切肉。
- 將洋蔥和大蒜與酸奶油，蛋黃醬，調味料，鹽混合。
- 浸泡醃肉2小時。
- 切土豆，放入kozanok，倒入熱水。
- 用醃料加肉。
- 用鋁箔覆蓋，燉1小時。
- 取下箔片，再保持15分鐘。
兔肉燉土豆在烤箱裡
兔子越老，特定的氣味就越強，所以應該在冷水中浸泡2-3個小時。 如果寶寶年輕，然後加入足夠的香料和醃料，可以在酸奶油中加入麵粉，這樣醬汁就變得更厚。 美味，並且將是一個燉菜 - 一個兔子 在土豆烤箱 簡單的食譜 。
成份 ：
- 肉 - 1.5公斤;
- 土豆 - 5個;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 6湯匙。 匙;
- 植物油 - 50克。
準備
- 切肉，炒香料。
- 土豆，洋蔥和胡蘿蔔肉，酸奶油和番茄扔。
- 用花椰菜翻起，燉1小時。
兔子在蛋黃醬中的土豆烤箱
在馬鈴薯的柔軟性影響洋蔥，它越多，它會變得更美味。 肉和土豆應該只裝滿熱水，冷盤準備時間更長。 兔子會變得柔軟，如果你拿蛋黃醬代替酸奶油，它會給人一種特殊的味道，這樣一個在烤箱裡放土豆的兔子會融化在嘴裡。
成份 ：
- 兔子 - 1隻鳥;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋黃醬 - 5湯匙。 匙;
- 植物油 - 5湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，蒔蘿，月桂葉。
準備
- 切肉，炒香料。
- 從上面撒上洋蔥。
- 加入蛋黃醬。
- 切土豆，把它們。
- 加水，用鋁箔覆蓋。
- 烘烤1小時。
- 結束前10分鐘，取下鋁箔。
兔子在烤箱裡用土豆的圓角
如果你使用魚片，這道菜會變得更美味，而用馬鈴薯 在烤箱裡烹飪兔子的 時間會更短。 如果肉立刻用香料煎炸或加入酸奶油或番茄醬，泡好的部分。 土豆可以不用盤子切割，但用brusochkami，對待將在盤子上看起來更美麗。
成份 ：
- 煮土豆 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酥油 - 30克;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 奶酪 - 100克;
- 糖 - 1茶匙;
- 地殼 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 切圓角，炸，換班。
- 把洋蔥和番茄一起倒入肉裡。
- 煮熟的土豆，躺著。
- 磨碎與地面麵包屑混合的奶酪，撒在頂部。
- 倒入融化的黃油。
- 在結殼之前烘烤20分鐘。
用兔子和土豆餡餅
在烤箱裡烹製的土豆兔子，在古代常被用作餡餅的填充物 。 這種款待也被稱為kurik和驚喜的客人，作為節日餐桌的主要裝飾給予一種享受。 最好的是被認為用很多餡料烘烤，其中兔子是一種特殊的美味。 你可以不揉麵團。
成份 ：
- 屠體 - 1公斤;
- 麵粉 - 40克;
- 黃油 - 80克;
- 土豆 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 卷 - 200克;
- 芹菜 - 1束;
- 香菜 - 1束;
- 肉湯 - 3/4杯;
- 鹽，胡椒。
準備
- 燒開肉，將其與骨頭分開。
- 將麵粉與黃油和肉湯，香料混合。
- 廚師煮土豆，加入浸泡過的麵包，雞蛋，黃油，洋蔥和蔬菜，香料。
- 塑造油，把麵團，肉末和醬汁層。
- 用兔子和土豆烤for 30分鐘。