從小就喜歡小紅莓。 許多人都記住了這種甜美可口的微妙味道，這種味道簡單地融化在口中，並以新鮮的噴霧爆炸。 酸甜櫻桃包裹著甜蜜的糖粉，是一道美味的甜點。
蔓越莓不僅僅是漿果，它們也是一種很好的藥物，是維生素C的極好來源。這種漿果對於感染和感冒的季節來說只是我們必需的！ 在增加蔓越莓免疫力的手段中，並不存在同等的意思！ 它改善食慾，使身體的代謝過程正常化。 它能完美地強化血管，使膽固醇水平正常化，防止形成血塊，腎結石，膀胱。
以“雪球”的形式，蔓越莓不僅給孩子們帶來無法形容的喜悅，也讓大人們感到難以形容！ 這些糖果的小盒子有時會在商店中找到。 但是，這種美味的狂熱愛好者，我們建議在家做飯。 而且，這並不難！ 我們來談談如何在糖中烹製蔓越莓？
蔓越莓糖的食譜
配料：
- 蔓越莓漿果 - 300克;
- 糖粉 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子。
準備
如何在糖中製作蔓越莓？ 為了準備這令人驚嘆的雪美食，我們採取大，密集的漿果，徹底洗滌，分類和用毛巾乾燥。 然後繼續準備釉。 為此，我們將蛋白與蛋黃分開並徹底攪拌蛋白，直至形成白色泡沫。 糖粉過篩，加入少許檸檬汁混合一切。 逐漸添加粉末狀白色和粉末並攪拌。 因此，你應該得到一個厚厚的，尾隨的釉。 我們把它倒入一個碗裡，倒入小紅莓，並非常輕柔地混合。 在一個平坦的托盤上，倒入過篩的糖粉，撒上一茶匙漿果，小心地倒入粉末中。 小心按壓，以免損壞和破碎蔓越莓。 然後，在另一個托盤上，我們倒入更多的粉末，稍微乾燥，但仍然潮濕的糖果，再次運行。 做到這一點，直到與漿果球大大增加，並沒有變得完全乾燥。 仔細地將完成的美味轉移到干燥的烤盤上，並送到溫度高達45°的溫暖烤箱中25分鐘。
頂部的干蔓越莓再撒上糖粉，並儲存在密封的玻璃瓶中。 我們把這個仙女和神奇的美味給我們的親戚朋友，而不會透露烹飪的食譜！ 讓它成為我們的小秘密！
蔓越莓配方，用糖搗碎
除了糖果之外，您還可以用紅糖揉搓，然後您將獲得另一種有用且美味的食物，您可以使用它作為果醬，準備水果並添加到甜點中。
配料：
- 蔓越莓 - 1公斤：
- 糖 - 1公斤。
準備
用糖製作蔓越莓的秘訣很簡單。 漿果經過精心分類，用冷水洗淨，用沸水燙10分鐘。 然後，我們立即扔回漏勺，等待所有多餘的液體排出。 準備好的漿果與糖混合，放在火上加熱，直到所有糖完全溶解。 之後，將該物質置於無菌乾燥瓶中並消毒約30分鐘。 我們將它捲起來，倒過來，妥善包裹起來，並保持這種狀態，直到完全冷卻。 這就是全部，蔓越莓，糖加糖已經準備好了！ 胃口好，身體健康！