煉乳餅乾是從童年開始的。 我們將幫助您恢復愉快的回憶，這要歸功於這個著名美食的簡單和更現代化的食譜。
用煉乳配製“堅果”餅乾
讓我們從不可否認的經典 - “堅果”餅乾開始。 用這個美妙的糕點的隱藏鑄鐵模具武裝，並遵循下面的食譜。
配料：
對於測試：
- 人造奶油或黃油 - 250克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 半個世紀;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 麵粉 - 500克;
- 酸奶油 - 3湯匙。 勺子。
對於填充：
- 煮煉奶 - 1壺;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 核桃 - 品嚐。
準備
用糖打軟的黃油，直到形成通氣的白色團塊。 繼續攪拌，將兩個雞蛋加入油混合物中並加入酸奶油。 最後的成分是乾成分：用蘇打粉過篩。
餅乾的形式是用植物油加熱的。 從麵團卷小球，小核桃的大小。 我們把每個這樣的球放在模具井的中心，並用鑄鐵榛子的後半部分覆蓋。 將餅乾放在兩邊煮幾分鐘，直至金黃色。 讓我們冷靜下來。
當 “堅果”餅乾 冷卻時，煉乳用軟黃油和切碎的堅果攪拌機打碎。 將所得到的奶油填充半個堅果，並在下半部分蓋上。
用煉乳製作的自製餅乾已準備就緒！
帶濃縮牛奶的餅乾“土豆”
事實上，“土豆” - 這是一個簡單，熟悉的兒童蛋糕，由餅乾和煉乳製成。
配料：
- 餅乾 - 500克;
- 煉乳 - 一壺;
- 黃油 - 180克;
- 可可粉 - 4湯匙。 勺子。
準備
餅乾用攪拌機或絞肉機磨碎。 少量的麵包屑放在一邊灑水。 溫和的黃油攪拌煉乳，並加入到可可塊中。 逐漸將煉乳添加到糕點屑中，混合未來的蛋糕基礎。 從完成的物體中，我們將大小相同的“馬鈴薯”模製在一起，然後將它們放入麵包屑殘留物中。 成品餅乾可以立即送到桌子上，但是，如果你準備了大量的 餅乾 ，那麼將 “馬鈴薯”餅乾 存放在冰箱裡，因為它們在室溫下顯著軟化。
脆皮餅乾配煉乳的食譜
配料：
- 黃油 - 220克;
- 糖 - 半個世紀;
- 煉乳 - 三分之一世紀;
- 香草精 - 1茶匙;
- 麵粉 - 2項;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 巧克力片或麵包屑 - 2/3湯匙。
準備
溫和的奶油加糖加奶油。 繼續激烈攪拌，將煉乳和香草精（或香草糖）加入油中。 我們分別篩選麵粉並與發酵粉混合。 我們分份引入一種干混合物，輕輕揉捏餅乾的底部。 一旦麵團形成，加入巧克力片，或者只是一塊巧克力碎片，可以用整塊瓷磚製成。 您可以添加葡萄乾，蜜餞或罌粟，而不是麵團中的巧克力。
將成品麵團分成幾部分，從每個服務的滾球放在一張烘焙紙上，放在烤盤上。 事實上，你可以給肝臟任何形狀，例如，用信封折疊，在中心放一片堅果或橘子醬，或編織一條辮子 - 所有東西都只受到你想像的飛行的限制。
在180度烹飪餅乾12-15分鐘，或直到它變成金黃色。 我們為茶，可可，一杯牛奶提供服務，或者我們用它作為準備其他甜點的基地。