酵母餡餅不能稱為特別有用或低卡路里的菜餚,但是,如果要放縱自己,那麼在這個版本的烘焙上選擇許多停止。 為了不損失序言的太多時間,讓我們立即開始使用酵母派,我們將在後面討論這些酵母派。
食譜酵母派與蘋果
配料:
對於測試:
- 溫水 - 1 1/2項;
- 酵母 - 4茶匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 麵粉 - 3項;
- 鹽 - 捏。
對於派:
- 牛奶 - 一個世紀的三分之一;
- 蘋果 - 2件;
- 紅糖 - 1/3;
- 肉桂 - 1/2湯匙。 勺子。
準備
將水與糖和酵母混合,並靜置5分鐘。 將麵粉與鹽混合併將乾混合物倒入酵母溶液中,逐漸揉麵團。 我們離開揉麵團1小時。
清洗蘋果並切塊,然後撒上肉桂和糖的混合物。 現在我們正在做一個蛋糕。 你可以簡單地用麵糊覆蓋蘋果餡,你可以通過將蛋糕分成小麵包來做出更實際的選擇。 要做到這一點,麵團分成8個部分,每個捲成一個膠帶,並包裹在蘋果片。 來自麵團的“蝸牛”彼此貼近並用牛奶潤滑。 我們給餡餅30分鐘,然後在180度烤20-25分鐘。 如果需要,餡餅可以澆上釉 。
酵母派與奶酪的食譜
配料:
- 奶酪 - 150克;
- 馬蘇里拉奶酪 - 100克;
- 切達干酪 - 100克;
- 新鮮的綠色 - 一堆;
- 蛋黃 - 2個;
- 牛奶 - 2湯匙。 匙;
- 芝麻和罌粟種子 - 1湯匙。 勺子;
- 酵母麵團。
準備
奶酪 磨碎,磨碎的硬奶酪和蛋黃。 加入粉碎的新鮮草藥和鹽加胡椒粉調味。 將酵母麵團捲成長方形,均勻地分佈在其表面上,並捲起卷。 我們切開了捲筒,但沒有到最後,兩端堆積在一起形成百吉餅。 用蛋黃和牛奶的混合物潤滑餡餅,撒上種子,然後離開20分鐘。 在200度20分鐘的烤箱中烤盤子。
食譜酵母派與肉和捲心菜
配料:
- 酵母麵團;
- 肉末 - 400克;
- 白菜 - 1/2頭;
- 雞蛋 - 5-6件;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽,胡椒 - 味道;
- 植物油。
準備
肉在植物油中餡棕色,不要忘了鹽和胡椒的味道。 像往常一樣,捲心菜切絲和tushim,直到番茄醬柔軟。 蘑菇被粉碎並用洋蔥炒。 雞蛋煮沸很難。
餡餅的麵團被捲成一個正方形,我們開始散佈餡。 第一層放置猛獁肉,其次是洋蔥蘑菇,雞蛋和燉白菜。 用信封折疊麵團邊緣,並用油油餡餅表面。 讓麵團第二次出現20分鐘,然後將蛋糕放入預熱到180度的烤箱25-30分鐘。
櫻桃酵母派食譜
配料:
- 奶油芝士 - 180克;
- 酵母麵團;
- 蛋 - 1個;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 捏;
- 櫻桃(無坑) - 150克;
- 水 - 3湯匙。 匙;
- 糖粉 - 1 1/4湯匙。
準備
酵母麵團捲成一個拉長的矩形在中心,我們分發一層奶油奶酪,用糖,鹽和雞蛋搗碎。 我們在頂部分發櫻桃。 順便說一句,這個酵母派的食譜可以重複使用果醬,預先從漿果中倒出糖漿。 蛋糕的兩面都被篡改,並在表面上切割。 我們給測試20分鐘。 我們在180度烘烤蛋糕30分鐘,然後服務,從粉末和水中澆糖糖漿。
根據此配方,多變量中的酵母餅在“烘焙”模式下製備1小時。